Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom

Pravo je vreme za praznične kolače koji će ukrasiti svaku trpezu. Bilo da se radi o Božiću, slavi ili Novoj godini, oduševićete svakog gosta. Da li postoji bilo šta lepše od malih, slatkih, raznobojnih kolača ukrašenih čokoladom, pekmezom ili šećerom u prahu?
Predstavljamo vam jedan veoma zanimljiv recept za praznične kolače. Od samo jednog testa možete da napravite nekoliko vrsta fenomenalnih kolača. Koliko ćete ukusa dobiti, zavisi samo od vaše inspiracije i kreativnosti. U snimku smo pokazali na koje sve načine možete da ukrasite kolače, a vi možete da ih ukrasite po svojoj želji.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

Testo:
400 gr brašna (tip 400)
250 gr putera (maslaca)
120 gr šećera
10 gr vanilin šećera (ili kašičica ekstrakta vanile)
1 jaje
malo soli

Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom

Za dekoraciju:
20 gr putera
20 gr šećera
20 gr mleveni lešnik
50 gr šećera u prahu
100 gr čokolade za kuvanje
100 gr pekmez od jagoda i kajsije
šarene mrvice za dekoraciju
seckani pistaći (ili orasi, lešnici)
mešavina začina za božićne kolače
cimet
krem od lešnika (Nutela ili Eurokrem na primer)

Priprema:

Puter sobne temprature, šećer i vanilin šećer nekoliko minuta mutite mikserom u dubokoj vangli, dok se šećer ne otopi. Dodajte jaje i malo soli, pa nastavite da mutite. Prosejano brašno i prašak za pecivo dodajte u vanglu, pa špatulom ili varjačom sve dobro sjedinite. Umesite kratko testo rukama i podelite ga na četiri dela. Svaki komad testa umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na najmanje 40 minuta da se ohladi.

Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom

Pripremite pleh (ili više plehova) sa papirom za pečenje. Uključite rernu na 180 stepeni da se greje.

Na površini posutoj brašnom kratko premesite ohlađeno testo rukama. Dodajte mlevene lešnike u testo i sve dobro sjedinite rukama, sve vreme meseći. Oklagijom rastanjite testo na debljinu 3 do 4 milimetra. Modlama za kolače pravite oblike na testu i ređajte ih u pleh. Kad završite sa prvom turom testa, stavite pleh u rernu na 15 minuta. Nema potrebe da se kolači duže peku. Izvadite ih iz rerne, poređajte na rešetku da se hlade, pa uzmite sledeći komad testa.

Čitaj još: Brzi kolac sa sljivama za svaki dan VIDEO RECEPT sa pripremom

Ponovite postupak da drugim testom, ali ovog puta dodajte kokos. Oblikujte kolače i stavite da se peku. U treće testo stavite mešavinu začina za medenjake i božićne kolače. Naizmenično pecite kolače i pravite nove dok sve ne potrošite.

Poslednji komad testa rastanjite oklagijom u pravougaoni oblik. Nožem isecite ivice testa da biste dobili jednake strane. U činiji pomešajte cimet, šećer (20 grama) i puter, pa sada ovom smesom premažite testo koje ste oblikovali. Umotajte ga od kraće strane, pa nožem isecite komade širine 1 cm i svaki komad stavljajte u pleh. Ostatak testa premesite, pa ga iskoristite za još kolača sa modlama. Stavite pleh u rernu, takođe na 15 minuta.

Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom

Ostavite kolače da se dobro ohlade, pa počnite sa dekoracijom. Otopite čokoladu sa jednom kašikom ulja i ostavite sa strane da se malo ohladi. Umačite kolače u čokoladu pa ih stavite na rešetku ispod koje ste stavili papir za pečenje, kako bi se ocedio višak čokolade. Pospite po želji šarenim mrvicama i pistaćima.

Šećer u prahu otopite sa 2-3 kašike vruće vode, sve vreme mešajući, dok ne dobijete kompaktnu smesu. Uzmite dresir kesu (ili čistu kesu za zamrzivač), sipajte glazuru od šećera, pa makazama odsecite vrh kese. Išarajte kolače ovom glazurom po svojoj želji i sklonite sa strane da se glazura stegne. Pogledajte u snimku kako smo mi to uradili.

Ostale kolače nafilujte pekmezom ili kremom, spojite ih istim delovima. Takođe, kolače možete i samo šećerom u prahu posuti, izgledaće i tako veoma lepo.

Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom

Poređajte sve kolače na ukrasne tanjire i poslužite ih sa omiljenim napitkom, toplim ili hladnim. Kolači mogu danima da traju, samo ih dobro upakujte u kutije sa poklopcima. Prijatno :)

Čitaj još: Pohovane tikvice VIDEO RECEPT za najbržu pripremu

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Pogledajte još i ove recepte:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq

LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Božićni (praznični) kolači VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– Praznični raj ukusa: Sitni kolači recept za savršenstvo!
– Uživanje u prazničnom okusu: Sitni kolači i njihov recept
– Praznična poslastica: Sitni kolači sa neodoljivim receptom
– Ukusi praznika: Recept za raznolike praznične sitne kolače
– Recept za prazničnu magiju: Sitni kolači u slatkoj čaroliji
– Praznični delikatesi: Sitni kolači sa posebnim receptom
– Uživanje u prazničnom slatkom užitku: Sitni kolači recept
– Praznična slatka čarolija: Sitni kolači sa originalnim receptom
– Praznični ukusi: Recept za raznolike sitne kolače
– Slatki praznični raj: Sitni kolači uz neodoljiv recept