Slatka božićna česnica VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Kao što tradicija nalaže, za Božic se priprema česnica. Postoji na desetine načina kako možete pripremiti božićnu česnicu i u nju staviti novčić (i ostale dodatke).
Danas ćemo vam pokazati malo drugačiji recept za božićni kolač. U pitanju je slatko testo, što nije potpuno nepoznato našim običajima, ali veoma ukusno. Pripremljena česnica ostaviće divan utisak na sve one koji je budu probali. Osim sto je stvarno ukusan, ovaj božićni kolač izgleda fantastično na trpezi.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci koji su vam potrebni za božićnu česnicu:
Testo:
550 gr brašna
200 ml mleka
150 gr šećera
100 gr putera (maslaca)
10 gr vanilin šećer
7 gr suvog kvasca (1 kesica)
1 jaje + 1 za premazivanje

Slatka božićna česnica VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Fil:
300 ml mleka
40 gr šećera
1 puding od vanile
30 gr pekmeza

Preliv:
60 gr secera u prahu
nekoliko kasika vruce vode

Priprema:

U velikoj vangli umutite blago jedno jaje. Dodajte blago otopljen puter i toplo mleko, pa sve promešajte. Sipajte šećer i vanilin šećer, ponovo promešajte. Dodajte postepeno brašno i suvi kvasac, sve vreme mešajući. Prvo sve sjedinite drvenom varjačom, pa onda rukom. Mesite kratko testo dok se svi sastojci lepo ne povežu. Pokrijte vanglu krpom i ostavite bar sat vremena da testo odstoji na toplom mestu.

Slatka bozicna cesnica VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Dok testo odmara, pripremite puding po uputstvu sa kesice. Ali, umesto 1/2l mleka koliko je obično potrebno, koristite samo 3 dl. Napravljen puding pokrijte providnom folijom, kako se ne bi uhvatila korica, i ostavite ga da se ohladi.

Pripremite okrugli kalup ili tepsiju u kojoj ćete peći kolač. Stavite papir za pečenje ili ga dobro podmažite i pospite brašnom, kako se testo ne bi zalepilo tokom pečenja. Sipajte malo brašna na radnu podlogu, pa zatim oklagijom razvucite testo koje treba da bude debljine od 0,5 do 1 cm. Mikserom kratko umutite ohlađeni puding, samo da dobijete kompaktan krem. Premažite puding preko razvučenog testa. Sipajte kašikom proizvoljno pekmez preko pudinga. Umotajte dužu stranu testa u rolat. Oštrim nožem isecite ravnomerne komade, pa ih složite jedan uz drugi u kalup za pečenje.

Čitaj još: Makarone sa sirom i prezlama na starinski način VIDEO RECEPT

Umutite jedno jaje, pa premažite ravnomerno kolač. Uključite rernu na 180 stepeni da se greje. Za to vreme neka kolač odmara do pečenja. Kada je rerna zagrejana, stavite kolač da se peče. Biće potrebno oko 40-45 minuta. Pečeni kolač izvadite iz rerne i ostavite ga da se kratko ohladi.

Slatka bozicna cesnica VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

U maloj činiji umutite šećer u prahu sa nekoliko kašika vruće vode. Prelijte ovako napravljenu glazuru preko kolača i ostavite da se malo stegne.

Ovaj kolač možete napravite kao česnicu, pa onda dodajte novčić, kukuruz, pasulj ili šta već stavljate, pre nego što umotate testo u rolnu. A možete ga napraviti i kao božićni kolač bez dodataka. Uživajte u divnom danu. Hristos se rodi. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: