Kolač vašeg detinjstva VIDEO RECEPT za početnike

Ne postoji kuća koja barem jednom nije zamirisala na višnje i vanilin šećer. Posebno tokom hladnih, zimskih dana. Ništa ne ugreje tako lepo kao omiljeni kolač sa višnjama. Naročito ako je napravljen rukama vaše bake, tetke, ujne ili strine.
Danas vam predstavljamo jedan od najlepših domaćih kolača, koji će svakoga podsetiti na detinjstvo. Nadamo se da ćemo vas bar na trenutak vratiti u one lepe, bezbrižne dane.

Za ovaj recept su vam potrebni sledeći sastojci:
– 3x jaja
– 150gr. šećer
– 15 gr. vanilin šećer
– 1 dl. zejtin – ulje
– 8 gr. prašak za pecivo
– 300 gr. brašno
– 220 gr. jogurt
– 400 gr. višnje

Kolač vašeg detinjstva VIDEO RECEPT za početnike

Pisani recept – Priprema:
U jednoj posudi umutite penasto jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Smanjite mikser na najmanju brzinu pa dodajte ulje (zejtin). U brašno umešajte prašak za pecivo a zatim, i dalje muteći, naizmenično dodajte brašno i jogurt.

Zagrejte rernu na 180 stepeni. Podmažite pleh (30 x 40 cm) i stavite malo brašna. Sipajte testo (bez višanja) i pecite ga nekoliko minuta (3 do 5 minuta), ali pazite da se ne uhvati korica. Izvadite pleh iz rerne i poređajte višnje po kolaču. Vratite pleh u rernu i završite pečenje, biće vam potrebno otprilike pola sata.

Čitaj još: INTERVJU: Davor Gobac, frontmen "Psihomodo popa"

Kada je kolač ispečen, treba da bude ravnomerno svetlo braon boje, ostavite ga da se malo prohladi. Isecite ga na kocke željene veličine i pospite šećerom u prahu. Prijatno :)