Prebranac (tavče gravče) ORIGINALNI VIDEO RECEPT

Prebranac (tavče gravče) ORIGINALNI VIDEO RECEPT

Ne postoji kuća u kojoj barem jednom u toku zime ne zamiriše pasulj. I to prebranac. Sa mesom ili bez mesa, ali onako začinjen, mirisan i ukusan. Danas vam predstavljamo prebranac u našoj domaćoj verziji.

Tavče na gravče je tradicionalno makedonsko jelo. Ovo popularno jelo se služi u malim glinenim posudama. Tavče-gravče smatra se nacionalnim specijalitetom Makedonije. Jedan od najpoznatijih tavče-gravče je onaj na tetovski način. Iako postoji na desetine recepata za prebranac, glavni sastojci su pasulj, luk, ulje, crvena paprika, biber, so i peršun.

Sastojci:
za ovaj prebranac recept vam je potrebno:

– 500 gr. pasulj – grah
– 3x beli luk – češnjak
– biber
– so
– lovorov list
– zejtin – ulje
– 300 gr. crni luk
– 1x paprika
– 15 gr. brašno

Prebranac (tavče gravče) ORIGINALNI VIDEO RECEPT

– 3 gr. paprika u prahu – mlevena
– vegeta začin

Pisani recept – Priprema:

Pasulj potopite u hladnu vodu veče pre kuvanja. Sutradan, najpre prospite tu vodu u kojoj je stajao pasulj pa sipajte novu. Dodajte lovorov list, so i biber i stavite pasulj da se kuva. U zavisnosti od vrste pasulja, biće vam potrebno između sat i dva.

Kada je pasulj skoro kuvan, pripremite ostale sastojke. Crni luk iseckati na kockice pa zatim staviti da se dinsta. Dodati mu beli luk takođe sitno iseckan, a posle nekoliko minuta i crvenu papriku isečenu na sitnije komade. Kada je paprika omekšala, dodajte brašno i mlevenu papriku i kratko zapržite.

Jednu veću vatrostalnu posudu (ili glinenu) u kojoj ćete peći prebranac, dobro podmažite uljem. Sipajte sav pasulj sa vodom u kojoj se kuvao u tu posudu, a onda dodajte i dinstano povrće. Promešajte dobro pasulj i začine i po potrebi dodajte vode, ali nemojte da preterate.

Prebranac (tavče gravče) ORIGINALNI VIDEO RECEPT

U zagrejanoj rerni na 180 do 200 stepeni pecite prebranac oko 30 minuta, sve dok se ne uhvati korica po površini. Ukoliko vam se čini da je previše vode isparilo, slobodno dodajte još vode tokom pečenja.

Kompletan video recept sa detaljnim uputstvima možete pogledati OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– recepti za tavče gravče
– pasulj recepti
– recepti za spremanje pasulja
– kako se sprema tafče grafče
– prebranac pasulj recepti
– recept za tavče na gravče
Posno TAVČE na GRAVČE – posni pasulj prebranac recept 🫘