Pasulj na mamin način VIDEO RECEPT kako napraviti

Sigurni smo da svako od vas ima svoj način kako priprema jedno od najukusnijih kuvanih jela – čorbasti pasulj.
Mi ćemo vam danas predstaviti recept kako Zlatkova mama priprema pasulj. Sve što vam je potrebno je komad kvalitetnog mesa, vrsta pasulja po vašem izboru i malo vremena.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Za ovaj recept vam je potrebno sledeće od sastojaka:

500 gr pasulja
300 gr suvog mesa po izboru
20 gr brašna
5 gr mlevene paprike
2 glavice luka
vegeta
so

Pisani recept – Priprema:

Očistite pasulj, odnosno proberite zdrave graške i potopite ga u posudu sa vodom. Ovako potopljen pasulj ostavite preko noći. Sledećeg dana prospite vodu u kojoj je stajao pasulj, pa ga zatim prebacite u šerpu u kojoj ćete kuvati. Stavite šerpu sa pasuljem na ringlu i ostavite ga dok voda ne provri. Prospite tu prvu vodu nakon ključanja, a zatim sipajte novu vodu u šerpu i nastavite sa kuvanjem.

Pasulj na mamin način VIDEO RECEPT kako napraviti

Meso koje ste prethodno pripremili dodajte u šerpu sa pasuljem. Dodajte vegetu i so po ukusu i nastavite sa kuvanjem pasulja. U zavisnosti od vrste pasulja, biće vam potrebno oko 1,5 – 2,5h.

Isecite luk na kockice. U jedan tiganj sipajte malo ulja (zejtina) i kada se zagreje dodajte luk. Kratko ga izdinstajte dok ne omekša, zatim dodajte brašno. Mešajte sve vreme da ne bi ostale grudvice. Dodajte na kraju i mlevenu papriku u tiganj. Sve dobro promešajte i dodajte u šerpu sa pasuljem. Ovako zapržen pasulj kuvajte jos 20-ak minuta, povremeno mešajući da ne bi zagoreo, a zatim isključite ringlu.

Čitaj još: Pilav sa piletinom (pirinač) VIDEO RECEPT kako napraviti

Napravite svoju omiljenu salatu i poslužite topao pasulj. Još ako imate domaću pogaču ili hleb, ugođaj će biti kompletan. Prijatno 🙂