Narodna kljukuša VIDEO RECEPT za pripremanje

Manje – više svima je dobro poznat starinski specijalitet od krompira, brašna i jaja. Obzirom da svako selo ima svoje običaje, tako i ovo jelo varira od mesta do mesta.
Predstavljamo vam veoma ukusno jelo neobičnog naziva – kljukuša. Prema istorijskim podacima, kljukuša ili lezibaba, vodi poreklo još iz Osmanlijskog carstva, a izuzetno je popularna na prostoru Bosne i Hercegovine.

Sastojci za bosansku kljukušu su:
800 gr. krompira
100 gr. brašna
200 gr. pavlake (vrhnje)
3 jajeta
1 glavica crnog luka
so
biber
ulje (zejtin)

Pisani recept – Priprema:
Ogulite krompir pa ga narendajte na srednje rende. Ne treba da bude ni presitan ni krupan kao za musaku. Posolite malo izrendani krompir i ostavite ga da se cedi u cediljki. Za to vreme, isecite crni luk na kockice.

U jednoj dubljoj posudi (vangli) umutite jaja sa pavlakom. Dodajte oceđeni krompir, isečeni luk i brašno. Sve sastojke dobro promešajte i dodajte začine.

Narodna kljukuša VIDEO RECEPT za pripremanje

Tepsiju ili pleh u kojem ćete peći kljukušu, dobro podmažite uljem. Sipajte smesu od krompira i stavite u zagrejanu rernu na 180 do 200 stepeni. Biće potrebno oko pola sata. Kljukuša je pečena kada dobije ravnomerno braonkastu boju sa svih strana. Ostavite je malo da se ohladi a potom je isecite u željenom obliku. I uživajte :)

Čitaj još: Starinski zaliveni sevdidžan VIDEO RECEPT kako se pravi

Kompletan recept sa detaljnim objašnjenjem pogledajte OVDE:

Pogledajte i ovaj naš recept:

i ovaj slatkiš takođe:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq

LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada kanal – Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Narodna kljukuša VIDEO RECEPT za pripremanje

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– Kljukuša: ukusni starinski specijalitet od krompira
– Kako napraviti bosansku kljukušu: jednostavan recept
– Kljukuša recept: omiljeni osmanlijski specijalitet
– Tradicionalna kljukuša: jednostavan recept za ukusno jelo
– Kako pripremiti kljukušu: starinski recept iz Bosne
– Lezibaba ili kljukuša: ukusan krompirni specijalitet
– Kljukuša: recept za popularno bosansko jelo
– Pripremite kljukušu: starinski recept sa krompirom i jajima
– Tajne savršene kljukuše: recept iz Bosne i Hercegovine
– Kako napraviti lezibabu: ukusan specijalitet od krompira