Domaci becarac (sataras) VIDEO RECEPT sa pripremom

Jedno od najpopularnijih domacih jela, posebno u letnjem periodu, svakako je becarac ili sataras. Ovo mirisno jelo nam dolazi iz madjarske kuhinje. Postoji nekoliko nacina kako da ga pripremite, ali sustina je uglavnom ista.
Predstavljamo vam danas recept za pravi, domaci sataras. Mozete ga pripremiti kao samostalni obrok ili ga obogatiti omiljenim komadom mesa. U svakom slucaju, nece vam biti potrebno puno vremena za ukusan rucak.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– zejtin – ulje
– 2x luk – kapula
– 2x beli luk – češnjak
– ca. 700 gr. paprika
– 400 gr. paradajz – rajčica

Domaci becarac (sataras) VIDEO RECEPT sa pripremom

– 1x praziluk – poriluk
– so
– biber
– Vegeta zacin

Priprema:

U dublju serpu sipajte dovoljno ulja (zejtina) tako da prekrije dno. Svo povrce ocistite, operite i isecite na komade zeljene velicine. Ukljucite ringlu da se greje ulje. Dodajte prvo crni luk isecen na polumesec, a zatim beli luk sitno iseckan. Nakon dva, tri minuta, dodajte papriku isecenu na tracice u luk. Promesajte kratko.

Čitaj još: Farbanje i izbeljivanje uskršnjih jaja VIDEO RECEPT sa pripremom

Domaci becarac (sataras) VIDEO RECEPT sa pripremom

Paradajz isecite na kocke pa ga dodajte ostalom povrcu koje se dinsta. Na kraju dodajte praziluk koji ste prethodno oprali. Dodajte zacine u becarac po zelji – so, biber i vegetu (suvi zacin). Smanjite jacinu ringle, pa dinstajte jos 10 do 15 minuta, dok svo povrce ne omeksa.

Ukoliko zelite, u becaras tj. sataras mozete dodati dva jajeta pred sam kraj dinstanja. Ovako pripremljen becarac mozete posluziti kao samostalan obrok uz sezonsku salatu. A mozete ga servirati kao prilog uz meso koje volite. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: