Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti
Kupovna testenina nikada ne moze da se poredi sa onom domacom. Bilo da su to rezanci, makarone ili tarhana, uvek su domaci proizvodi ukusniji.
Predstavljamo vam danas recept za domacu tarhanu, sitnu testeninu koja se dodaje u supu ili corbu. Nimalo komplikovan proces koji je sa nama podelila maestralna Hava.
Sastojci:
– 1x jaja / eggs / eier / œufs / uova / huevos / ovos / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض / vezë / αυγά / ouă / ביצים
– 2x paradajz – rajčica / tomato / tomate / pomodoro / tomater / помидоры / 蕃茄 / طماطم / domate / ντομάτες / rosii / עגבניות
– so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë / άλας / sare / מלחx
– 0.5 kg brašno / flour / mehl / farine / farina / harina / farinha / meel / mjöl / мука / 面粉 / طحين / miell / αλεύρι / făină / קמח
– puter – maslac / butter / beurre / burro / mantequilla / manteiga / boter / smör / сливочное масло / 黄油 / زبدة / gjalpë / βούτυρο / unt / חמאה
– 1 l. voda / water / wasser / eau / acqua / agua / água / vatten / вода / 水 / ماء / ujë / νερό / apă / מים
– 1/2 kockica supe – juhe / cube soup / würfelsuppe / cube soupe / dado di brodo / sopa de cubo / cubo de sopa / cube soep / kub soppa / куб суп / 立方体汤 / حساء مكعب / supë kubike / κύβους σούπας / supă cub / מרק קוביות
Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti
– pileće grudi – file / chicken breast fillet / hähnchenbrustfilet / filet poitrine de poulet / filetto di petto di pollo / filete de pechuga de pollo / filé de peito de frango / filet van kippenborst / filé kycklingbröst / филе куриной грудки / 鸡胸肉里脊肉 / فيليه صدر دجاج / fileto gjoksi pule / φιλέτο στήθος κοτόπουλου / file de piept de pui / פילה חזה עוף
– 1/2 šargarepa – mrkva / carrot / möhre / carotte / carote / zanahoria / cenoura / wortel / morot / морковь / 红萝卜 / جزرة / karotë / καρότο / morcov / גזרים
– peršun – peršin / parsley / petersilie / prezzemolo / persil / perejil / salsa / peterselie / persilja / петрушка / 香菜 / بقدونس / majdanoz / μαϊντανός / pătrunjel / פטרוזיליה
– VEGETA začin / spices / gewürze / épices / spezie / kryddor / специи / 蔬菜香料 / توابل فيجيتا / erëz / μπαχαρικό / condiment / תבלינים
Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti
Priprema:
Najpre oljustite paradajz i stavite ga u blender ili secka kako biste ga usitnili. U jednoj ciniji umutite jaje, dodajte mleveni paradajz, pa postepeno dodajte brasno dok ne dobijete tvrdu smesu. Stavite malo soli u testo. Rukama dobro umesite testo na podlozi posutoj brasnom kako bi se sjedinili svi sastojci. Odvojite testo rukama na sitne komade, pa ga stavite u blender da se usitni. Po potrebi dodajte brasno u blender, dok ne dobijete potpuno rastresito testo.
Pripremite veliki posluzavnik (tacnu) sa cistom krpom. Usitnjenu testeninu prospite na krpu pa rukama rasirite ravnomerno da bi se jednako sve osusilo. Tarhanu je najbolje je ostaviti preko noci da bi se dobro osusila.
Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti
Pripremite supu ili corbu kakvu volite. Izdinstajte usitnjeno povrce i meso. Nalijte dovoljno vode i kuvajte dok svo povrce i meso ne omeksa. Dodajte zacine po zelji. Kad ste zavrsili supu (corbu), dodajte suvu tarhanu u serpu. Mesajte supu sve vreme da se tarhana ne zgrudva, bice potrebno oko 10 minuta dok potpuno ne omeksa.
Ovako pripremljenu tarhanu mozete cuvati u zatvorenoj tegli do dva meseca i koristiti po potrebi. Prijatno :)
Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde
Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”
Marina na TikTok-u
Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu
www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU
Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)
Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima
Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI