Tradicionalni mlinci sa piletinom VIDEO RECEPT sa pripremom

Sigurno ste do sada culi za mlince koji se pripremaju sa piletinom ili curetinom. U pitanju je tradicionalno jelo koje je karakteristicno za hrvatsko i jedan deo vojvodjanskog podneblja. Mlinci su vrsta testenine koja se pravi od brasna i vode, a zatim dobro prepece kako biste dobili hrskave listove. Mozete ih napraviti sami, a mozete kupiti i gotove mlince u svim vecim prodavnicama.
Predstavljamo vam danas recept sa uputustvom kako da napravite jedan savrsen rucak – mlince sa pilecim mesom. Bice vam potrebno ukupno sat vremena za pripremu, a dobicete fantasticno jelo vredno svake paznje.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

500 gr pileceg filea
500 gr mlinaca
500 ml pavlake za kuvanje
400 gr kisele pavlake
150 gr kackavalja
1 kockica supe
muskatni orah
so
biber

Tradicionalni mlinci sa piletinom VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema:

Isecite piletinu na sitnije komade, a zatim je kratko proprzite na malo ulja. Sklonite piletinu sa strane. U dubljoj posudi sjedinite kiselu pavlaku i pavlaku za kuvanje, dodajte muskatni orah i zacine po zelji. Sve promesajte.

U duboku serpu sipajte vodu i stavite da prokljuca, zatim u njoj otopite kockicu supe. Pripremite pleh u kojem cete peci mlince. Mlince podelite na tri dela, pa svaki deo kuvajte posebno. Spustajte polako mlince u kljucalu supu, ostavite ih 1-2 minuta, a zatim ih rupicastom kasikom izvadite i slazite u pleh. Poredjajte polovinu pileceg mesa. Sipajte nekoliko kasika sosa od pavlake preko, a zatim izrendajte malo kackavalja. Sada ponovite postupak. Poslednji sprat prelijte preostalim sosom i rendanim kackavaljem.

Čitaj još: božićna česnica recept