Najukusnije vanilice na svetu VIDEO RECEPT

Najukusnije vanilice na svetu VIDEO RECEPT

Danas vam predstavljamo jedan od kolača koji će vas vratiti u detinjstvo – najukusnije vanilice na svetu. Miris i ukus vanile, hrskavi keks i ukus džema od kajsije, jednom rečju – vanilice.

Vanilice su tradicionalni sitni kolači, često prisutni na trpezama tokom proslava svetkovina (slava), Nove godine, Božića i svih drugih praznika.
Kolač je proglašen za najbolji sitni kolač na svetu prema istraživanju jednog kulinarskog sajta. U pojedinim delovima Balkana koriste se za vanilice i sledeći nazivi: vormice, poljupci.

Sastojci koji su vam potrebni za spremanje vanilica:
250 grama margarina (sobne temperature)
100 grama šećera
2 vanilin šećer
1 celo jaje
1 žumance
nekoliko kapi ceđenog limuna
500 grama brašna (tip 400)
džem od kajsije (može i neki drugi ukus)
prah šećer

Pisani recept – Priprema:

Penasto umutiti margarin, zatim dodati šećer i vanilin šećer. Dobro umutiti da se šećer otopi. Dodati jedno jaje i jedno žumance u smesu i iscediti malo limuna a zatim sve sastojke mikserom dobro sjediniti. Umešati brašno varjačom ili drvenom špatulom. Testo podeliti na dva dela pa svaku polovinu umotati u providnu foliju a zatim ga ostaviti oko pola sata u frižideru.

Staviti malo brašna na radnu površinu pa zatim oklagijom rastanjiti testo na debljinu od oko pola centimetra. Ukoliko nemate okrugli kalup za vanilice, odlično će poslužiti čašica za rakiju ili neki manji poklopac. Čašicom (modlom) napraviti krugove na testu a zatim ih ređati na pleh sa papirom za pečenje. Isti postupak ponoviti sa ostatkom testa.
U zagrejanoj rerni na 150 -180 stepen (u zavisnosti od jačine rerne) peći 10 do 15 minuta vanilice. Kolači su pečeni kad blago dobiju boju, pazite da ne postanu braon boje jer vanilice treba da budu bele.

Najukusnije vanilice na svetu VIDEO RECEPT

Kada ste ispekli sve kolače, sledi filovanje. Džem od kajsija (po tradicionalnom receptu) namazati na jedan kolač a drugim ga poklopiti. Na samom kraju, sve vanilice uvaljajte u prah šećer.
Vanilice možete čuvati u nekoj plastičnoj posudi, dobro zatvorenoj, i tako spakovane mogu da traju danima :)

Kompletan video recept sa detaljnim objašnjenjima možete pogledati OVDE:

Pogledajte i ovo:

i ovo:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

Vanilica je vrsta tradicionalnog sitnog kolača, često prisutan pri proslavama slava, Nove godine, Božića. Kolač je proglašen za najbolji sitni kolač na svetu prema istraživanju raznih kulinarskih stranica. U pojedinim delovima Balkana koriste se za vanilice i sledeći nazivi: vormice, poljupci…