Leskovačka mućkalica VIDEO RECEPT kako napraviti

Leskovačka mućkalica spada u jedan od zaista pravih specijaliteta, posebno ako ste ljubitelj pikantnih jela. Kao što i sam naziv kaže, u pitanju je jelo koje dolazi iz Leskovca (Srbija).
Pred vama je #originalni recept za leskovačku mućkalicu, onako kako se priprema u restoranima. Nije vam potrebno puno vremena ni znanja, a napravićete fenomenalan obrok.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci koji su potrebni za spremaje Leskovačke mućkalice:

300 gr svinjskih šnicli (može bilo koje drugo)
2 velike paprike babure (oko 400 gr)
2 paradajza
1 ljuta paprika
jedna glavica crnog luka
1 čen belog luka
soli
biber

Leskovačka mućkalica VIDEO RECEPT kako napraviti

Pisani recept – Priprema:

Isecite meso na sitnije komade. U tiganj u kojem ćete pržiti sve, sipajte malo ulja. Stavite meso da se prži, biće potrebno desetak minuta dok ne dobije jednaku boju sa svih strana. Isecite crni i beli luk na kockice. Kada je isparila voda iz mesa, dodajte luk. Sve zajedno pržite još nekoliko minuta, dok luk ne omekša.

Čitaj još: Izvorna španska tortilja VIDEO RECEPT kako napraviti

Isecite papriku (slatku i ljutu) na sitnije komade, pa je dodajte mesu. Nakon nekoliko minuta, kad paprika omekša, dodajte paradajz koji ste isekli na kockice. Dodajte začine po ukusu. Poklopite tiganj i smanjite temperaturu ringle i narednih sat do sat i po vremena dinstajte mućkalicu. Po potrebi dodajte malo vode.