Juneći kafanski gulaš VIDEO RECEPT za lako pripremanje

Juneći kafanski gulaš VIDEO RECEPT za lako pripremanje

Stigli su hladni dani a samim tim i potreba za toplim, kaloričnim jelima.

Juneći kafanski gulaš VIDEO RECEPT za lako pripremanje

Danas vam predstavljamo recept za domaće jelo koje svako voli. Ako niste ljubitelj junećeg mesa, možete ga napraviti i sa svinjskim, telećim, pilećim. Specijalitet koji dolazi iz mađarske kuhinje i jedno od najomiljenijih jela koje se poručuje u restoranu – juneći gulaš.

Juneći kafanski gulaš

Sastojci:

za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 500 gr. luk – kapula / onion / zwiebel / oignon / cipolla / cebolla / ui / lök / лук / 洋葱 / بصل / qepë
– zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi
– 1 kg. junetina / beef / rindfleisch / bœuf / manzo / carne de vaca / carne / rundvlees / biff / говядина / 牛肉 / لحم بقري / mish lope
– so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë
– biber / pepper / pfeffer / poivre / pepe / pimienta / peppar / peper / peppar / перец / 胡椒 / فلفل / piper
– ca. 2 gr. paprika u prahu – mlevena / paprika powder / paprikapulver / poudre de paprika / paprika in polvere / polvo de pimentón / paprica em pó / paprika poeder / порошок паприки / 辣椒粉 / مسحوق البابريكا / spec i kuq

Priprema:

Oljuštiti luk i iseckati ga na kockice. U dublju šerpu sipati malo ulja (zejtina) i luk pa dinstati nekoliko minuta dok luk ne omekša. Iseći meso na kockice veličine zalogaja pa staviti preko luka da se kratko proprži. Dodati so i biber. Kada meso promeni boju sipati vode toliko da samo pokrije meso. Dinstati naredna dva sata uz povremeno mešanje i stalno dolivanje vode. Kada meso postane mekano, najbolje je proveriti viljuškom, dodati mlevenu papriku i po potrebi još soli i bibera.

Ukoliko vam se čini da je gulaš redak, razmutiti jednu kašiku brašna u malo vode (pola kafene šoljice) pa sipati u gulaš i ostaviti još nekoliko minuta da se krčka, dok se ne dobije željena gustina.

Uz gulaš, kao prilog, najbolje se slaže pire krompir ili makarone, a možete staviti i bareni pirinač.

Kompletan način pripreme, korak po korak, možete videti u našem snimku:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”

DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms

Juneći kafanski gulaš VIDEO RECEPT za lako pripremanje