Ćufte u sosu od belog luka VIDEO RECEPT kako lako napraviti
Ćufte spadaju u jedno od omiljenijih jela na ovim prostori. Deca ih obožavaju zbog svog izgleda, a odrasli zbog začina i kalorijske vrednosti. Većina ih poznaje pripremljene sa paradajz sosom, što predstavlja staru, dobru klasiku. Mi ćemo vam danas pokazati jedan drugačiji sos sa kojim možete napraviti ćufte.
Predstavljamo vam recept za ćufte u sosu od belog luka. Miris i ukus sosa koji nećete moći da zaboravite, a kremasta struktura sosa zadovoljiće ukus i najvećih gurmana.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:
– 3x beli luk – češnjak / garlic / knoblauch / ail / aglio / ajo / alho / knoflook / vitlök / чеснок / 大蒜 / ثوم / hudhër
– 2x luk – kapula / onion / zwiebel / oignon / cipolla / cebolla / ui / lök / лук / 洋葱 / بصل / qepë
– 1x jaja / eggs / eier / œufs / uova / huevos / ovos / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض / vezë
– zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi
– so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë
– biber / pepper / pfeffer / poivre / pepe / pimienta / peppar / peper / peppar / перец / 胡椒 / فلفل / piper
– peršun – peršin / parsley / petersilie / prezzemolo / persil / perejil / salsa / peterselie / persilja / петрушка / 香菜 / البقدونس / majdanoz
– 500 gr. mleveno meso / minced meat / hackfleisch / viande hachée / carne macinata / carne picada / carne moída / gehakt / köttfärs / фарш / 碎肉 / لحم مفروم / mish i grirë
– 70 gr. prezla – krušne mrvice / bread crumbs / semmelbrösel / chapelure / pangratatto / pan rallado / farinha de rosca / paneermeel / ströbröd / панировочные сухари / 面包屑 / فتات الخبز / therrime buke
Ćufte u sosu od belog luka VIDEO RECEPT kako lako napraviti
– 400 ml. pavlaka za kuvanje – vrhnje za kuhanje / heavy whipping cream / schlagsahne / la crème de cuisson / panna da cucina / nata para cocinar / creme de cozinha / room voor koken / matlagningsgrädde / приготовление крема / 烹饪奶油 / كريم الطبخ / krem për gatim
– 150 gr. krem sir / cream cheese / frischkäse / fromage à la crème / formaggio cremoso / queso crema / roomkaas / färskost / queijo cremoso / сливочный сыр / 奶油乳酪 / جبن كريمة / krem djathi
– 1x kockica supe – juhe / cube soup / würfelsuppe / cube soupe / zuppa di cubo / sopa de cubo / cubo de sopa / cube soep / kub soppa / куб суп / 立方体汤 / حساء مكعب / supë kubike
– ca. 1 gr. mirođija – kopar – slatki januš / dill / aneth / aneto / eneldo / endro / укроп / 莳萝 / شبت / kopër
Priprema:
Oljuštite beli i crni luk. Napravite najpre smesu za ćufte. U seckalicu stavite jedan čen belog luka i crni luk pa kratko usitnite. Dodajte jedno jaje, peršun i so i biber pa sve dobro usitnite. U jednu posudu sipajte smesu od luka koju ste napravili, dodajte mleveno meso i prezle. Sve dobro promešajte i, eventualno, dodajte još začina.
Ćufte u sosu od belog luka VIDEO RECEPT kako lako napraviti
U jednu posudu sipajte malo brašna u koje ćete uvaljati ćufte. U tiganj sipajte ulje i zagreje ga. Vlažnim rukama oblikujte ćufte željene veličine, kratko ih uvaljajte u brašno pa stavite da se prže. Ponovite postupak dok ne potrošite svo mleveno meso. Ispržene ćufte odložite na jedan tanjir i sklonite ga sa strane.
U tiganju gde ste pržili ćufte pripremite sos. Iseckajte prvo crni luk pa stavite da se prži, a zatim mu dodajte sitno iseckani beli luk. Nakon nekoliko minuta, kada luk promeni boju, sipajte pavlaku za kuvanje. Dodajte i krem sir i sve promešajte. Na srednjoj temperaturi, uz mešanje, kuvajte sos dok ne lepo ne zgusne. Začinite ga mirođijom i dodajte još začina ako je potrebno.
Polako ubacite ćufte u sos i još dva, tri minuta sve zajedno krčkajte, kako bi ćufte upile sos. Uz ove ćufte dodajte barenu testeninu ili pirinač kao prilog i sezonsku salatu. Prijatno :)
Kompletan snimak sa svim uputstvima za pripremu POGLEDAJTE OVDE:
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde
Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”
Marina na TikTok-u
Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu
www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU
Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)
Ćufte u sosu od belog luka VIDEO RECEPT kako lako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima
Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI