Juneći gulaš sa pire krompirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Kada govorimo o domaćim kuvanim jelima, svakako među prvima na listi se nalazi gulaš. Gulaš, koji dolazi iz mađarske kuhinje, može se napraviti od bilo koje vrste mesa, ali je najrasprostranjeniji od junetine.
Pred vama je recept za pravi domaći juneći gulaš. Sa nama je snimala Milica, koja je pokazala kako da napravite jedno od svima omiljenih jela.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za ovaj savršeni gulaš su:

400 gr junetina (but, plećka ili vrat)
200 gr crnog luka
10 gr senfa (1 kašika)
mlevena paprika
timijan (majčina dušica)
vegeta
so

Juneći gulaš sa pire krompirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Pisani recept – Priprema:

Pripremite šerpu u kojoj ćete dinstati meso. Možete sipati malo zejtina, a i ne morate, junetina je dovoljno masna. Uključite ringlu na srednju temperaturu. Isecite meso na komade zalogaja, pa ga sipajte u šerpu.

Luk isecite sitno, pa ga dodajte mesu u šerpu. Dinstajte nekoliko minuta meso i luk, a zatim dodajte začine – vegetu, so, timijan. Sipajte malo vode i dinstajte meso narednih sat do sat i po vremena. Kako voda bude isparavala, slobodno dodajte, tek toliko da meso bude pokriveno.

Čitaj još: Pokušaj oružane pljačke kioska brze hrane u Beogradu (Video)

U međuvremenu skuvajte krompir i napravite #pire krompir kao prilog. U šerpu sa ključalom vodom stavite krompir. Kada se skuva, a to bude za oko 20 minuta, ocedite ga od vode. Dodajte maslac, malo mleka i soli i izgnječite krompir.

Juneći gulaš sa pire krompirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Ukoliko je meso u gulašu omekšalo, jelo je gotovo. Probajte da li je potrebno još začina, pa posolite po želji. Na samom kraju dodajte mlevenu papriku. Možete dodati i ljutu ukoliko volite pikantniji ukus.

Poslužite juneći gulaš sa pire krompirom i sezonskom salatom. Sigurni smo da će svi koji ga budu probali biti oduševljeni. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: