Pohovane tikvice VIDEO RECEPT za najbržu pripremu

Tikvice spadaju u povrće koje je dostupno skoro tokom cele godine. Postoji bezbroj jela koje možete od njih napraviti, a mi vam danas predstavljamo jedan od najlakših i najlepših – pohovane tikvice.

Pred vama je spisak potrebnih začina kako biste napravili ovo ukusno jelo, a u video snimku možete videti pripremu korak po korak.

Pohovane tikvice VIDEO RECEPT za najbržu pripremu

Tikvica je zapravo vrsta tikve i nalazi se u grupi tikvi (Cucurbitaceae). U pitanju je jednogodišnja biljka koja raste kao puzavica, poseduje karakteristične velike listove, a plodovi su joj izduženi. Gajenje tikvica u poslednje vreme postalo je popularno, a u našim krajevima poznate su pod nazivima bela tikvica i zelena tikvica.

Tikvice vode poreklo iz Azije a poznato je da su ih gajili u starom Egiptu i Rimskom carstvu. Ponegde se može naći podatak da potiču sa američkog kontinenta.

Sastojci
za ovaj recept vam je potrebno:

– 2x (ca 600 gr.) tikvice
– 2x jajeta
– zejtin – ulje
– so
– biber

Pisani recept – Priprema:

Tikvice oljuštiti, oprati pa zatim iseći po dužini na tanje kriške. Posoliti i pobiberiti svaku isečenu krišku. Začinjene tikvice uvaljati prvo u brašno, zatim u prethodno umućena jaja i na kraju u prezle.

Čitaj još: Prava kukuruza (seljačka proja) VIDEO RECEPT kako napraviti

Ulje u tiganju (šerpi) zagrejati a zatim spuštati pažljivo tikvice u zagrejano ulje. Pržiti sa svake strane po 3 – 4 minuta, dok ne dobiju zlatno braon boju. Pržene tikvice staviti na ubrus (kuhinjski papir) kako bi se ocedio višak masnoće.
Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnim uputstvom pogledajte OVDE: