Domaći grašak sa junetinom VIDEO RECEPT za pripremu

Vreme je za klasiku. Domaći grašak sa junetinom, ili bilo kojom drugom vrstom mesa, uvek je dobra ideja za ručak. Posebno zbog svojih hranjivih vrednosti. A još ako se tome doda činjenica da vam neće biti potrebno puno vremena da pripremite zdrav obrok, onda sigurno nećete pogrešiti sa odabirom jela.

Sastojci:
500 gr graška (sveži ili zaleđeni)
400 gr junećeg mesa (po izboru)
1x glavica crnog luka
1x čen belog luka
1 šargarepa
mirođija
vegeta
so
biber

Priprema:

Oljuštite crni i beli luk i isecite ga na kockice. U šerpu u kojoj ćete kuvati grašak, sipajte malo ulja (zejtina) i zagrejte ga. Crni luk stavite da se kratko dinsta, dok ne postane staklast pa zatim dodajte i beli luk. Ubacite iseckanu šargarepu pa sve promešajte.

Stavite meso, koje ste isekli na kockice, u istu šerpu da se dinsta. Ostavite ga nekoliko minuta da se prži a zatim dodajte malo vode, tek toliko da pokrijete meso. U zavisnosti od starosti junećeg mesa koje koristite, biće vam potrebno oko 45 minuta do sat vremena da meso potpuno omekša. Još malo dodajte so i biber i ostavite da se krčka meso.

Domaći grašak sa junetinom VIDEO RECEPT za pripremu

Nakon pola sata dinstanja mesa, dodajte grašak. Ukoliko kuvate sveži grašak, biće vam potrebno više vremena. Zaleđeni grašak možete dodati čim meso omekša. Kuvajte sve zajedno dok povrće i meso ne budu potpuno skuvani. Ako želite, dodajte još začina ako je potrebno, i na samom kraju, začinite grašak nezaobilaznom mirođijom. Prijatno :)

Čitaj još: INTERVJU: Davor Gobac, frontmen "Psihomodo popa"

Kompletan snimak za pripremu ovog recepta POGLEDAJTE OVDE: