Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti

Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti
Kupovna testenina nikada ne može da se poredi sa onom domaćom. Bilo da su to rezanci, makarone ili tarhana, uvek su domaći proizvodi ukusniji.
Predstavljamo vam danas recept za domaću tarhanu, sitnu testeninu koja se dodaje u supu ili čorbu. Nimalo komplikovan proces koji je sa nama podelila maestralna Hava.

Sastojci za domaću tarhanu:

– 1x jaja
– 2x paradajz – rajčica
– so
– 0.5 kg brašno
– puter – maslac
– 1 l. voda
– 1/2 kockica supe – juhe

Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti

– pileće grudi – file
– 1/2 šargarepa – mrkva
– peršun – peršin
– VEGETA začin

Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti

Pisani recept i priprema:

Najpre oljuštite paradajz i stavite ga u blender ili secka kako biste ga usitnili. U jednoj činiji umutite jaje, dodajte mleveni paradajz, pa postepeno dodajte brašno dok ne dobijete tvrdu smesu. Stavite malo soli u testo. Rukama dobro umesite testo na podlozi posutoj brašnom kako bi se sjedinili svi sastojci. Odvojite testo rukama na sitne komade, pa ga stavite u blender da se usitni. Po potrebi dodajte brašno u blender, dok ne dobijete potpuno rastresito testo.




Pripremite veliki poslužavnik (tacnu) sa čistom krpom. Usitnjenu testeninu prospite na krpu pa rukama raširite ravnomerno da bi se jednako sve osušilo. Tarhanu je najbolje je ostaviti preko noći da bi se dobro osušila.

Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti

Pripremite supu ili čorbu kakvu volite. Izdinstajte usitnjeno povrće i meso. Nalijte dovoljno vode i kuvajte dok svo povrće i meso ne omekša. Dodajte začine po želji. Kad ste završili supu (čorbu), dodajte suvu tarhanu u šerpu. Mešajte supu sve vreme da se tarhana ne zgrudva, biće potrebno oko 10 minuta dok potpuno ne omekša.

Ovako pripremljenu tarhanu možete čuvati u zatvorenoj tegli do dva meseca i koristiti po potrebi. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Pogledajte još recept za bosansku kukuruzu koju sprema Havina majka Raza

I Hava nam pravi i gurabije, pogledajte ovde:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Tarhana testenina za supu VIDEO RECEPT kako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– Kako se pravi domaća tarhana? Tajne tradicionalnog recepta!
– Da li znate zašto je tarhana omiljeni dodatak supama?
– Ovo je recept za savršenu tarhanu – pripremite je sami!



– Tradicionalna tarhana: Kako da je napravite kod kuće?
– Da li ste probali tursku tarhanu? Evo kako da je napravite!
– Tajna savršenog ukusa supe? Tarhana je odgovor!
– Kako se pravi fermentisana tarhana? Saznajte korak po korak!
– Zašto je tarhana nezaobilazna u balkanskoj kuhinji?
– Šta čini tarhanu posebnim dodatkom svakoj supi?