dubrovacka rozata krem brule marinina kuhinja recepti

Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Ako ste ljubitelji poslastica sa mlekom i jajima, ovo je idealan kolač za vas. Pred vama je recept za rožatu, jednu od najpopularnijih poslastica koja dolazi iz Dubrovnika u Hrvatskoj. Može se sresti i u drugim kuhinjama pod drugačijim nazivima (pudim flan, cream caramel, creme brule, crema catalana), ali je sastav isti.

Ukoliko želite da pripremite nešto novo i drugačije, s ponosom vam predstavljamo recept za ovu savršenu poslasticu. Biće vam potrebno samo malo veštine i strpljenja dok se rosada ohladi.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

dubrovacka rozata krem brule marinina kuhinja recepti

Za ovaj recept su vam sledeći sastojci potrebni:

– 8x jaja
– 280 gr. šećer
– 10 gr. vanilin šećer

Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

– ca 2 gr. rendana kora od limuna
– 800 ml. mleko

Pisani recept – Priprema:

Uključite rernu na 200 stepeni da se greje.

U dubokoj vangli penasto umutite jaja sa 200 grama šećera i vanilin šećerom. Dodajte rendanu koru limuna. Sipajte polako mleko sve vreme muteći mikserom najmanjom brzinom. Ostavite vanglu sa strane dok pripremite karamel.



Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

U ovalni kalup ili šerpu koja može da ide u rernu, sipajte šećer i stavite da se polako zagreva na ringli. Sačekajte nekoliko minuta dok se šećer ne otopi i dobije svetlo braonkastu boju. Sklonite kalup sa ringle i pažljivo okrenite rukama da se karamel razlije po ivicama. Sipajte sada smesu od jaja i mleka preko karamela.

Čitaj još:   Zapečena špargla sa sirom VIDEO RECEPT sa pripremom

dubrovacka rozata krem brule marinina kuhinja recepti

Pripremite tepsiju ili pleh da bude veći od kalupa za kolač. Sipajte ključalu vodu i polako spustite kalup sa rožatom u tepsiju sa vodom.

Stavite rožatu da se peče u prethodno zagrejanu rernu. Biće potrebno oko 50-60 minuta. Ukoliko počne da brzo dobija boju po površini, prekrijte je alu folijom do kraja pečenja.

Pečenu rožatu izvadite iz rerne i ostavite da se dobro ohladi. Nožem zađite po ivicama kalupa da oslobodite kolač. Uzmite široki tanjir, stavite preko kalupa i polako okrenite kalup sa rožatom. Kolač će samo skliznuti na tanjir. Isecite kolač na komade željene veličine i poslužite uz omiljeni napitak. Prijatno 🙂

Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Kompletan video recept pogledajte OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Dubrovacka rozata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima




Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

Komentariši

AmazingCounters.com