RECEPT: Domaće hurmašice (dudovi) (VIDEO)

Predstavljamo vam recept za pripremu jedne od svima dobro poznatih poslastica – #hurmašice. Urmašice (poznatije kao hurmašice ili dudovi) su jedan od omiljenih slatkiša naših domaćica. Lako se spremaju i malo ko ih ne voli.

Obzirom da vode poreklo sa orijentalnih prostora, nema sumnje da će sladokuscima izmamiti osmeh i probuditi želju da ih ponovo konzumiraju.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

800 gr brašna
250 gr maslaca (putera)
50-100 gr seckanih oraha
2 dl ulja (zejtina)
2 dl jogurta
2 jajeta
1 prašak za pecivo
rendana kora limuna

RECEPT: Domaće hurmašice (dudovi) (VIDEO)

#agda (šećerni sirup):
1,2 kg šećera
1 l vode
1 vanilin šećer
1/2 limuna

Priprema:

Umutite mikserom dva jajeta u dubokoj vangli. Dodajte omekšali puter, pa sve dobro mikserom sjedinite. Zatim sipajte ulje i jogurt u vanglu, opet sve promešajte. Izrendajte malo kore limuna. Na samom kraju dodajte brašno i prašak za pecivo. Sve dobro promešajte da dobijete #testo srednje gustine, ni previše tvrdo, ni previše meko. Dodajte još seckani orah u testo, pa sve premesite rukom.

Pripremite tepsiju u kojoj ćete peći hurmašice. Podmažite tepsiju sa malo putera. Masnim rukama (namastite ih sa malo ulja) uzimajte komad po komad testa. Između dlanova napravite valjak, pa ga blago pritisnite da dobije oblik bdrašceta. Naslonite ih na sitniju rende šaru, pažljivo ih skinite, pa zatim slažite u tepsiju. Ponovite postupak dok ne potrošite svo testo.

Čitaj još: Farbanje uskršnjih jaja - nove metode (VIDEO instrukcije)

RECEPT: Domaće hurmašice (dudovi) (VIDEO)

#Dudove ili #brdarice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni oko 20 minuta, zatim smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni. Biće potrebno još oko 20 minuta.

Dok se peku #urmašice, pripremite agdu (#šerbe). U dublju šerpu sipajte vodu, šećer i vanilin šećer. Ostavite da se kuva oko 10 do 15 minuta. Pred kraj kuvanja dodajte limun isečen na kriške. Kada izvadite urmašice iz rerne, prelijte ih vrućim sirupom. Ostavite ih da se dobro ohlade i upiju sirup, idealno bi bilo preko noći. Poslužite ih uz omiljeni napitak. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: