Ruzica dudovi VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom
Sa hladnim danima doslo je i vreme za malo kaloricnije kolace. Sigurno ste do sada bili u prilici da probate hurmasice (dudove), jedan od predivnih orijentalnih kolaca. Do sada smo vam predstavili nekoliko recepata za ovaj fantastican kolac, a sada je pred vama nesto novo.
Danas vam predstavljamo recept za predivne ruzice dudove. Sa nama je snimala strina Hava, a ovi dudovi su upravo njenih ruku delo. Poslastica koja moze danima da stoji i koju ce svi obozavati. Osim sto je ukusom nenadmasna, dudovi u novom izdanju ce oduseviti sve one koji ih budu probali.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
Sastojci:
– 125 gr. puter – maslac / butter / beurre / burro / mantequilla / manteiga / boter / smör / сливочное масло / 黄油 / زبدة / gjalpë / βούτυρο / unt / חמאה
– 1x jaje / egg / ei / œuf / uova / huevo / ovo / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض / vezë / αυγά / ouă / ביצים
– 180 ml. zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi / λάδι / ulei / שמן זית
– 200 ml. jogurt / yogurt / joghurt / yaourt / yogur / iogurte / yoghurt / йогурт / 酸奶 / زبادي / kos / γιαούρτι / iaurt / יוגורט
Ruzica dudovi VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom
– 130 gr. griz / semolina / grieß / semoule / semolino / sémola / griesmeel / semolinagryn / манная крупа / 粗面粉 / سميد / bollgur / σημιγδάλι / griş / סוֹלֶת
– ca. 2 gr. so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë / άλας / sare / מלחx
– 1 kašika sirće – ocat / 1 TBSP vinegar / 1 EL essig / vinaigre / aceto / vinagre / azijn / vinäger / уксус / 醋 / خل / uthull / ξύδι / oţet / חומץ
– 600 gr. brašno / flour / mehl / farine / farina / harina / farinha / meel / mjöl / мука / 面粉 / طحين / miell / αλεύρι / făină / קמח
– 12 gr. prašak za pecivo / baking powder / backpulver / levure / lievito in polvere / levadura en polvo / fermento em pó / bakpoeder / bakpulver / выпечка порошок / 发酵粉 / مسحوق الخبز / pluhur pjekje / μπέικιν πάουντερ / praf de copt / אבקת אפייה
– 1 kg šećer / sugar / zucker / sucre / zucchero / azúcar / açúcar / suiker / socker / cахар / 糖 / سكر / sheqer / ζάχαρη / zahăr / סוכר
– 2x 10 gr. vanilin šećer / vanilla sugar / vanillezucker / sucre vanillé / zucchero vanigliato / azúcar de vainilla / açúcar de baunilha / vanillesuiker / vaniljsocker / ванильный сахар / 香草糖 / الفانيليا السكر / sheqer vanilje / ζάχαρη βανίλιας / zahăr vanilat / סוכר וניל
– 900 ml. voda / water / wasser / eau / acqua / agua / água / vatten / вода / 水 / ماء / ujë / νερό / apă / מים
Ruzica dudovi VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom
Priprema:
U dubokoj vangli mikserom umutite puter (maslac) i jaje. Zatim dodajte ulje (zejtin) i jogurt, pa sve sjedinite. Dodajte griz, so i sirće, pa ponovo kratko mutite. U masu dodajte malo brašna (oko 300 grama), prasak za pecivo i vanilin secer. Kratko umutite mikserom, a zatim rukama mesite testo koje treba da bude meko. Dodajte jos brasna postepeno. Bice vam potrebno ukupnp oko 600 grama brasna.
Na radnu povrsinu pospite malo brasna pa zatim podelite testo na manje komade. Oklagijom razvucite prvi komad testa da bude debljine oko pola centimetra. Casom oblikujte krugove u testu, kao sto vidite u snimku. Izvucite cetiri kruga sa strane, svaki slozite do polovine drugog. U snimku je lepo objasnjeno kako da to uradite. Umotajte tako naslagane krugove da dobijete rolnicu. Nozem presecite rolnicu i dobicete dve ruzice. Rukama malo izvucite ivice testa kako bi sto vise licilo na ruzu. Ponovite postupak dok ne potrosite svo testo. Oblikovane ruzice slozite u podmazan pleh (tepsiju) u kojem cete peci.
Ruzica dudovi VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom
U prethodno zagrejanoj rerni, pecite ruzice na 150 stepeni oko 30 minuta. Za to vreme pripremite agdu (secerni preliv). U serpu sipajte vodu, secer i vanilin secer i kada voda provri, oko 15 minuta kuvajte agdu (serbe). Pecene ruzice izvadite iz rerne i odmah ih prelijte vrucim sirupom.
Ruzice dudove ostavite preko noci da se ohlade i da lepo upiju sirup. Kada su se dobro ohladile i upile, posluzite ove predivne dudove sa vasim omiljenim napitkom. Prijatno :)
Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde
Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”
Marina na TikTok-u
Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu
www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU
Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)
Ruzica dudovi VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima
Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI