Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

S obzirom na prve tople jesenje dane, jos uvek traje sezona paprika. Ukoliko niste ljubitelj mesa, imamo za vas jedan divan recept sa paprikama.
Danas vam predstavljamo fantastican i jednostavan recept za posne punjene paprike. Nece vam biti potrebno puno vremena za pripremu, a dobicete zdrav rucak sa puno povrca.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– zejtin – ulje
– 1x luk – kapula
– 350 gr praziluk – poriluk
– 500 gr šampinjoni (pečurke – gljive)
– 1x beli luk – češnjak
– 100 gr beli pirinač – riža
– VEGETA začin
– biber
– so
– 1 kg paprika

Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

– 700 gr krompir
– 3 dl voda
– 2 dl paradajz-rajčica pire
– 10 gr brašno

Priprema:

Paprike operite, ocistite od peteljki i napravite otvor za punjenje. Ostavite ih sa strane dok pripremite fil.

Operite pecurke i praziluk. Pecurke isecite na listice, pa na polovine, a praziluk na kolutove. Ocistite crni i beli luk. Pirinac operite. U duboki tiganj sipajte malo ulja i stavite da se greje. Crni luk isecite na kockice i stavite da se przi. Nakon nekoliko minuta dodajte praziluk. Kratko prodinstajte, pa dodajte pecurke. Przite sve zajedno dok tecnost ne ispari. Na kraju dodajte sitno seckan beli luk i pirinac. Dodajte so i biber. Promesajte i iskljucite ringlu.

Čitaj još: Kako napraviti domaće gurabije VIDEO RECEPT sa uputstvima

Duboku posudu u kojoj cete peci paprike podmazite sa malo ulja. Pocnite sa punjenjem paprika. Nemojte ih napuniti do vrha posto ce pirinac nabubreti tokom pecenja. Svaku papriku poklopite sa listom krompira koji ste prethodno isekli. Preostali krompir isecite na kocke i iskoristite da popunite prazninu izmedju paprika.

Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Odlijte malo vode i dobro promesajte sa kasikom brasna. Pomesajte sok od paradajza, vodu i razmuceno brasno i sipajte preko paprika. Eventualno posolite ako je potrebno. Stavite paprike da se peku, prvo pokrivene oko 25 minuta, zatim ih otkrijte i ostavite jos 25 minuta da se zapeku.

Punjene paprike posluzite sa omiljenom salatom i pire krompirom pripremljenim sa vodom. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: