Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

S obzirom na prve tople jesenje dane, još uvek traje sezona paprika. Ukoliko niste ljubitelj mesa, imamo za vas jedan divan recept sa paprikama.
Danas vam predstavljamo fantastičan i jednostavan recept za posne punjene paprike. Neće vam biti potrebno puno vremena za pripremu, a dobićete zdrav ručak sa puno povrća.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Za ovaj recept sa punjenim paprikama su vam sledeći sastojci potrebni:

– zejtin – ulje
– 1x luk – kapula
– 350 gr praziluk – poriluk
– 500 gr šampinjoni (pečurke – gljive)
– 1x beli luk – češnjak
– 100 gr beli pirinač – riža
– VEGETA začin
– biber
– so
– 1 kg paprika

Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

– 700 gr krompir
– 3 dl voda
– 2 dl paradajz-rajčica pire
– 10 gr brašno

Pisani recept – Priprema:

Paprike operite, očistite od peteljki i napravite otvor za punjenje. Ostavite ih sa strane dok pripremite fil.

Operite pečurke i praziluk. Pečurke isecite na listiće, pa na polovine, a praziluk na kolutove. Očistite crni i beli luk. Pirinač operite. U duboki tiganj sipajte malo ulja i stavite da se greje. Crni luk isecite na kockice i stavite da se prži. Nakon nekoliko minuta dodajte praziluk. Kratko prodinstajte, pa dodajte pečurke. Pržite sve zajedno dok tečnost ne ispari. Na kraju dodajte sitno seckan beli luk i pirinač. Dodajte so i biber. Promešajte i isključite ringlu.

Čitaj još: Najukusnija šljivopita na svetu VIDEO RECEPT kako napraviti

Duboku posudu u kojoj ćete peći paprike podmažite sa malo ulja. Počnite sa punjenjem paprika. Nemojte ih napuniti do vrha pošto će pirinač nabubreti tokom pečenja. Svaku papriku poklopite sa listom krompira koji ste prethodno isekli. Preostali krompir isecite na kocke i iskoristite da popunite prazninu između paprika.

Posne punjene paprike VIDEO RECEPT sa pripremom

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Odlijte malo vode i dobro promešajte sa kašikom brašna. Pomešajte sok od paradajza, vodu i razmućeno brašno i sipajte preko paprika. Eventualno posolite ako je potrebno. Stavite paprike da se peku, prvo pokrivene oko 25 minuta, zatim ih otkrijte i ostavite još 25 minuta da se zapeku.

Punjene paprike poslužite sa omiljenom salatom i pire krompirom pripremljenim sa vodom. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: