Nemački kupus sa kobasicama na bavarski način VIDEO RECEPT

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

Danas vam predstavljamo jedan ručak, onako baš karakterističan za nemačko područje, tačnije Bavarsku – Nemački kupus sa kobasicama. Miris kiselog kupusa i belih kobasica po kojima su Nemci poznati, garantujemo da neće nikoga ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:

– 1 kg. kiseli kupus
– ca. 50 – 60 ml. zejtin – ulje
– 1x luk – kapula
– 20 gr. šećer
– 1 dl. belo vino

Kiseli kupus sa kobasicama na nemački način VIDEO RECEPT

– 3 gr. karanfilić
– 3 gr. kim
– 3 gr. paprika u prahu – mlevena
– biber

Priprema:

Kupus kratko oprati pod vodom da biste isprali višak soli i kiselosti, zatim ga ocedite a onda iseckajte na tračice, baš kao za podvarak.
U dublju šerpu sipajte malo ulja (zejtina) i zagrejte ga. Crni luk sitno iseckajte na kockice pa stavite da se kratko proprži. Kada luk omekša, dodajte šećer i belo vino, a potom i prethodno iseckan kiseli kupus. Dodajte začine – karanfilić, lovorov list i kim a za njima i biber i mlevenu papriku. Ostavite kupus da se dinsta u poklopljenoj šerpi dok ne omekša (30 – 40 minuta). Ukoliko ispari sva tečnost prilikom dinstanja, slobodno dodajte malo vode. Kupus je gotov kada skroz omekša.

U međuvremenu ispržite kobasice. U tiganju zagrejte malo ulja i ispržite kobasice, sa svake strane po nekoliko minuta dok meso ne promeni boju.

Čitaj još: Tradicionalni mlinci sa piletinom VIDEO RECEPT sa pripremom

Kompletan recept sa detaljnim objašnjenjem možete pogledati OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq

LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI