Izvorna španska tortilja VIDEO RECEPT kako napraviti

Znate da mi volimo da pripremo razna jela iz različitih kuhinja sveta. Danas je došao red na Španiju i jelo koje je karakteristično za to podneblje.
U pitanju španska tortilja, odnosno omlet od krompira, jaja i povrća. Osim što vizuelno mnogo lepo izgleda, ovo jelo je izuzetnog ukusa.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za pripremu ovog jela:

600 gr krompira
100 gr graška
100 gr pavlake
1 crni luk
1 crvena paprika
3 jajeta
so
biber

Izvorna španska tortilja VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema – pisani recept za pripremu španske tortilje:

Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke kriške. Crni luk isecite na kriške, a papriku na kockice. U veći tiganj sipajte malo ulja i stavite na ringlu da se greje na srednjoj temperaturi. Najpre ubacite luk da se prži, pa kad luk omekša, dodajte krompir. Povremeno promešajte da se krompir ne zalepi za dno tiganja. Oko 15 minuta pržite krompir, dok ne omekša. Na samom kraju dodajte grašak i papriku koju ste prethodno isekli, pa još nekoliko minuta sve zajedno pržite. Posolite i pobiberite tortilju.

Čitaj još: Kus-kus sa suvim mesom i povrćem VIDEO RECEPT

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni. Umutite pavlaku sa jajima, eventualno dodajte malo soli. Pripremite vatrostalnu posudu ili pleh u kojem ćete zapeći špansku tortilju. Prebacite sadržaj iz tiganja u pleh, pa prelijte jajima i pavlakom. Stavite tortilju da se zapeče, biće potrebno oko 30 minuta.

Izvorna španska tortilja VIDEO RECEPT kako napraviti

Špansku tortilju pripremljenu na ovaj način možete poslužiti sa nekim lepim komadom mesa, ili kao samostalni obrok. U svakom slučaju ćete uživati u mirisu i ukusu ovog jela. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: