RECEPT Kosovska filija (maslenica) - tradicionalna jela - Najbolji domaci recepti narkonia

Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom

Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom

Naš region obiluje brojnim fantastičnim narodnim jelima. U zavisnosti u kojem kraju se priprema, dešava se da se razlikuju nazivi, ali se koriste isti sastojci. Da li ste nekada čuli za filiju?
Danas ćemo vam predstaviti recept za veoma jednostavno jelo koje dolazi sa Kosova – kosovska filija. Način pripreme je prilično lak. Osim strpljenja i nekoliko sastojaka, neće vam biti teško da pripremite ovo jelo. Drugi nazivi za filiju su: maslenica, rednica, katuša, razlijevnica, gomleze, turi – peci, kashnik, kasalnik.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– 3x jaja / eggs / eier / œufs / uova / huevos / ovos / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض / vezë / αυγά / ouă / ביצים
– 7 dl. voda / water / wasser / eau / acqua / agua / água / vatten / вода / 水 / ماء / ujë / νερό / apă / מים
– 0.5 kg brašno / flour / mehl / farine / farina / harina / farinha / meel / mjöl / мука / 面粉 / طحين / miell / αλεύρι / făină / קמח
– so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë / άλας / sare / מלח
– 400 gr. kajmak / kaymak / kаймак / قشطة / שַׁמֶנֶת
– zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi / λάδι / ulei / שמן זית

RECEPT Kosovska filija (maslenica) - tradicionalna jela - Najbolji domaci recepti narkonia

Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema:

Umutite jaja mikserom. Naizmenično dodajte vodu i brašno dok ne dobijete gustu smesu bez grudvica. Smesi za filiju dodajte so po ukusu.

Zagrejte rernu na 250 stepeni ali samo gornji grejač. Tepsiju u kojoj ćete peći filiju dobro podmažite uljem (zejtinom). Sipajte kutlačom smesu u tepsiju, da pokrije celo dno i stavite da se peče. Rešetka za pečenje treba da bude visoko postavljena, skroz do grejača. Pecite prvi sloj dok ne krene da dobija boju. To traje otprilike 3 do 5 minuta, u zavisnosti od jačine grejača. Izvadite tepsiju, premažite jednom kašikom kajmaka, pa ponovo sipajte sloj testa. Vratite tepsiju da se zapeče novi sloj. Ponovite postupak sa testom i kajmakom dok god ne potrošite svu masu. Poslednji sloj testa ne treba premazivati kajmakom.

Čitaj još  Pinkove Zvezde: Kako je izgledala prva emisija (VIDEO)

Pečenu filiju (rednicu) izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohladi. Isecite na kocke željene veličine.




Ukoliko trenutno nemate kajmak, filiju ili katušu možete napraviti i sa sirom i pavlakom. Poželjno je da krem kojim premazujete bude što masniji jer će filija biti ukusnija.

RECEPT Kosovska filija (maslenica) - tradicionalna jela - Najbolji domaci recepti narkonia

Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom

Ovo jednostavno, a fantastično jelo možete poslužiti uz jogurt ili mleko sezonsku salatu. Idealan izbor za doručak ili večeru, a može da bude i odličan dodatak glavnom jelu. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnim objašnjenjima POGLEDAJTE OVDE:

Degustaciju ovog recepta POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)

Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima




Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

Leave a Reply