Brokoli sa mlevenim mesom i sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Brokoli ili brokula je izuzetno zdravo povrće iz porodice biljaka kojoj pripadaju kelj, kupus, karfiol i prokelj. Osim što sadrži dvostruku količinu vitamina C u odnosu na narandžu, veoma je bogat vlaknima i drugim brojnim mineralima. Iako ne spada u omiljeno povrće, ova biljka može da se pripremi tako da bude veoma ukusan obrok.
Predstavljamo vam danas recept za zapečeni brokoli sa mlevenim mesom i sirom. Ovo ukusno jelo se priprema na veoma jednostavan način i ne zahteva neke posebne veštine u kuhinji.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za pripremu jela sa brokolijem:

500 gr brokoli
500 gr mlevenog mesa
200 gr pavlake za kuvanje
100 grama rendanog kačkavalja
30 gr brašna (2 kašike)
1 crni luk
2 jajeta

Brokoli sa mlevenim mesom i sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema – pisani recept za zapečeni brokoli:

Oljuštite glavicu crnog luka i isecite sitno. U tiganj ili šerpu sipajte malo ulja, zatim stavite luk da se dinsta. Kada luk omekša, dodajte mleveno meso. Začinite po želji solju i biberom. Biće potrebno oko 15 do 20 minuta da se meso izdinsta.

U jednu šerpu sipajte vodu i dodajte soli. Stavite vodu na ringlu da proključa. Operite brokoli i odvojite cvetove od korena. Kada voda proključa, stavite brokoli da se obari. Za barenje je potrebno svega 5 do 10 minuta. Sklonite brokoli sa ringle i procedite ga.

Čitaj još: Gulaš na orijentalni način VIDEO RECEPT sa pripremom

Pripremite vatrostalnu posudu ili pleh u kojem ćete peći. Uključite rernu na 200 stepeni da se greje. Podmažite pleh sa malo ulja, ili stavite papir za pečenje. Poređajte po dnu pleha oceđeni brokoli, a zatim preko njega mleveno meso.

Brokoli sa mlevenim mesom i sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Napravite preliv od jaja, pavlake za kuvanje i brašna. Dodajte so po želji. Prelijte brokoli i mleveno meso ovim prelivom, zatim pospite rendanim sirom. Ubacite pleh u rernu da se peče oko 30 minuta.

Zapečeni brokoli sa mesom izvadite iz rerne i ostavite da se kratko ohladi. Poslužite ga sa sezonskom salatom i nekim lepim sirom. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: