Zapečeni patlidžan sa sirom VIDEO RECEPT sastojci i priprema

Patlidžan mnogim ljudima nije baš omiljeno povrće, ali može da bude veoma ukusan ako se pripremi na pravi način. Pred vama je upravo jedan takav recept – patlidžan sa sirom i povrćem, zapečen u rerni. Priprema je veoma lagana, a napravićete savršeno jelo. Plavi patlidžan (balancana, melancana) pripremljen na ovaj način je odličan kao predjelo ili kao dodatak glavnom jelu. Verujte nam na reč, svideće vam se!
Pratite nas i na Facebook-u

Sastojci potrebni za patlidžan sa sirom:

1 patlidžan
glavica crnog luka
100 gr čeri paradajza
150 gr parmezana (ili kačkavalja)
so
biber
sveži peršun

Priprema – pisani recept za patlidžan iz rerne:

Operite patlidžan i isecite ga na kolutove debljine oko 1 centimetar. Poređajte ih u pleh sa papirom za pečenje i posolite. Ostavite ih da odstoje dok pripremite nadev.

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni. Crni luk isecite sitno i sipajte ga u jednu činiju. Čeri paradajz takođe isecite na kockice i dodajte ga u luk. Začinite solju i biberom po ukusu i dobro promešajte. Sada kašikom polako sipajte smesu preko svake kriške patlidžana. Ponovite postupak dok ne potrošite svu smesu. Na kraju, pospite patlidžan rendanim sirom ili sirom u komadima.

Čitaj još: Tart sa prazilukom i sirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Zapečeni patlidžan sa sirom VIDEO RECEPT sastojci i priprema

Stavite u rernu da se peče. U zavisnosti od jačine vaše rerne, biće potrebno 15 do 20 minuta. Videćete kada sir dobije zlatnu boju, tada je jelo gotovo. Izvadite pleh iz rerne i ostavite patlidžan da se kratko ohladi. Pospite ga svežim peršunom. Možete ga servirati uz neki lep komad mesa po vašem izboru, a možete i samo sezonsku salatu i domaći hleb poslužiti uz njega. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: