Starinske oblande (oblatne) sa mlekom VIDEO RECEPT

Jedan od svima omiljenih kolača svakako su oblande ili oblatne. Postoji na desetine recepata kako možete da ih napravite. Mi smo do sada snimili oblande sa svetlim i tamnim filom.
Sada je pred vama recept za tradicionalni način pripreme ove divne poslastice. Biće vam potrebno samo malo strpljenja dok pripremite fil, ali sam postupak ne zahteva nikakve posebne veštine. Krajnji rezultat će biti očaravajući za sve ljubitelje ovog kolača.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

500 gr šećera
250 gr putera
300 gr mlevenih oraha
1 litar mleka
pakovanje velikih oblandi

Starinske oblande (oblatne) sa mlekom VIDEO RECEPT

Priprema:

U dublju šerpu sipajte mleko i šećer i stavite na ringlu da provri. Kada mleko proključa, smanjite temperaturu ringle na srednju jačinu. Povremeno mešajući, kuvajte mleko oko sat – sat i po vremena, dok se ne prepolovi količina i dok ne krene da se zgušnjava. Sklonite šerpu sa ringle, pa dodajte puter. Dobro promešajte. Na kraju dodajte mlevene orahe, promešajte i ostavite fil da se malo ohladi. Kada budete mogli smesu prstom da pipnete, spremna je za mazanje.

Čitaj još: Dubrovačka rožata VIDEO RECEPT sa detaljnom pripremom

Uzmite jedan list oblandi (oblatni) i stavite ga na veliki poslužavnik. Sipajte nekoliko velikih kašika fila na koru i lepo, ravnomerno razmažite. Stavite drugi list oblande (oblatne), sa krupnijom šarom na gore. Ponovite postupak dok ne potrošite sav fil.

Poslednja kora nek bude okrenuta na sitniju šaru. Pritisnite oblande nečim teškim (poslužavnikom, knjigom, šerpama), ali pazite da ne bude preteško. Ostavite oblande na hladnom nekoliko sati da se dobro stegnu.