Đul pita (baklava ružice) VIDEO RECEPT sa pripremom

Do sada smo vam predstavili nekoliko verzija možda najsavršenije orijentalne poslastice – baklave. Pripremali smo je sa orasima i sa pistaćima, ali i u drugačijoj verziji sa suvim grožđem.
Danas vam predstavljamo recept za đul pitu, podvrstu baklave. Sastojci su isti kao za tradicionalnu baklavu, ali je tehnika slaganja drugačija. Ako želite da napravite nešto malo drugačije, onda će ovaj recept biti idealan za vas.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci koji su potrebni za ovu ružica baklavu:
– 200 gr puter – maslac
– 50 gr orah mleveni
– 860 gr. šećer

Đul pita (baklava ružice) VIDEO RECEPT sa pripremom

– 500 gr kore za baklavu
– 1 L. voda
– 1x limun

– recept za orah baklavu
– recepti za zalivene kolače
– ruža baklava domaći kolači

Pisani recept – Priprema:

Maslac otopite u mikrotalasnoj pećnici ili u šerpici na šporetu. Mlevene orahe i šećer sjedinite i promešajte u dubljoj posudi. Tepsiju ili pleh u kojoj ćete peći đul pitu dobro podmažite maslacem.

Đul pita (baklava ružice) VIDEO RECEPT sa pripremom

Uzmite jedan list kore za pitu, blago ga poprskajte maslacem, pa stavite drugi list preko njega. Ponovo poprskajte maslacem, pa stavite treću koru. Ponovite postupak sa maslacem, a zatim na polovinu lista rasporedite orahe i šećer. Orahe rasporedite tako da vam ostane za ostale kore. Umotajte čvrsto koru od sebe u rolnu, a zatim oštrim nožem isecite komade veličine 2-3 cm i slažite ih u tepsiju. Pogledajte u snimku kako smo mi to uradili. Ponovite postupak dok ne potrošite kore i orahe.

Ružice pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta, a zatim smanjite temperaturu na 100-150, pa pecite još 40 minuta.

Čitaj još: Domaće kiflice sa makom VIDEO RECEPT kako napraviti

Dok se baklava peče, pripremite agdu (sirup). U šerpu sipajte vodu i šećer i stavite na ringlu da proključa. Ostavite agdu da vri 15-20 minuta. Pred kraj kuvanja, isecite limun na kriške, pa ga ubacite u šerpu.

Đul pita (baklava ružice) VIDEO RECEPT sa pripremom

Pečenu djul pitu izvadite iz rerne i toplim sirupom polako prelijte. Ostavite baklavu da se dobro ohladi i upije sirup, idealno bi bilo preko noći. Pripremite svoj omiljeni topli ili hladni napitak uz ovu poslasticu i uživajte. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: