Knedle sa sljivama (Milicin VIDEO RECEPT) sa detaljnom pripremom
Sigurno ste culi za knedle sa sljivama. U pitanju je poslastica koja dolazi iz Austrije, od krompira i testa. Socno i mekano testo, posuto prezlama i secerom, sa sljivom u sredini. Kolac koji je karakteristican za kraj leta i pocetak jeseni, kada na svakom koraku mogu da se nadju zrele sljive.
Predstavljamo vam recept upravo za ovaj kolac – knedle sa sljivama. Postupak je veoma jednostavan i, ma koliko delovalo komplikovano, garantujemo da ce vam knedle uspeti sa ovim receptom.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
Sastojci:
500 gr krompira
200 gr brasna
50 gr putera
75 gr secera (5 supenih kasika)
30 gr (2 kesice vanilin secera)
1 jaje
so
100 gr prezli (krusnih mrvica)
malo ulja za przenje
sljive
Knedle sa sljivama (Milicin VIDEO RECEPT) sa detaljnom pripremom
Priprema:
Oljustite krompir, isecite ga na manje komade i stavite da se kuva. U kljucalu vodu dodajte malo soli. Proverite vijuskom, kada lagano prolazi, krompir je skuvan. Dobro ga procedite i dok je jos topao, izgnjecite ga presom. Dodajte mu puter, sve promesajte, pa ga ostavite da se ohladi.
Operite sljive, ocistite ih od kostica, pazeci da ih ne skroz ne presecete. Trebalo bi da ostanu na jednom kraju spojene.
Kada se krompir ohladio, dodajte secer, jaje i brasno, pa dobro sjedinite sve sastojke. Umesite rukama, testo treba da bude meko i bez vecih grudvica. Ako se previse lepi za ruke, dodajte slobodno jos malo brasna. Testo ne treba da vam se previse lepi za ruke. U vecu serpu sipajte vodu i malo soli, pa stavite da se zagreje do kljucanja. Pripremite jedan tanjir sa brasnom gde cete odlagati knedle pre kuvanja, kako se ne bi zalepile.
Uzmite rukom komad testa, izravnjajte ga dlanovima i na sredinu stavite sljivu. Dlanovima koje ste dobro pobrasnili, oblikujte loptu. Formirane knedle ubacujte polako u serpu sa kljucalom vodom da se kuvaju. Ponovite postupak dok ne potrosite svo testo. Knedle ce same isplivati na povrsinu vode kada budu gotove. Rupicastom kasikom izvadite knedle iz serpe i stavite na tanjir.
U dublji tiganj sipajte prezle i sasvim malo ulja. Ukljucite ringlu na najvisu temperaturu. Kasikom dobro promesajte prezle da ne ostanu grudvice. Sacekajte nekoliko minuta da se prezle isprze, dok ne promene boju. Treba da postanu tamno braon boje.
Knedle sa sljivama (Milicin VIDEO RECEPT) sa detaljnom pripremom
Skuvane knedle valjajte jednu po jednu u isprzene prezle. Odlozite knedle na poseban tanjir. Ostatak prezli pospite preko gotovih knedli.
Knedle sa sljivama (gomboce) mozete posluziti tople ili hladne. Po zelji ih mozete posuti secerom u prahu i cimetom. U svakoj kombinaciji ce biti savrsene. Prijatno :)
Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde
Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”
Marina na TikTok-u
Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu
www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU
Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)
Knedle sa sljivama (Milicin VIDEO RECEPT) sa detaljnom pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima
Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI