Knedle sa sljivama (Marinin VIDEO RECEPT) kako lako napraviti
Jedna od posebnih poslastica za koju ste sigurno culi, karakteristicna za leto i jesen – knedle sa sljivama. Ovaj fantasticni kolac sa slatkim testom od krompira, napunjen socnom sljivom, nikoga ne moze da ostavi ravnodusnim.
Predstavljamo vam danas recept za savrsene knedle sa sljivama, poznate i kao gomboce. Sve sto ce vam biti potrebno je malo strpljenja i napravicete divne knedle. Pred vama se nalazi tacan i isproban recept sa kojim necete pogresiti. A onaj ko bude probao vase knedle, bice sasvim sigurno odusevljen.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
Sastojci:
550 gr krompira
250 gr brasna
100 gr secera za testo + 100 gr za prezle
50 gr putera
1 jaje
so
brasno za oblikovanje knedli
100 gr prezli (krusnih mrvica)
malo cimeta
malo ulja za przenje
10 sljiva
Priprema:
Oljustite krompir, isecite ga na manje komade i stavite da se kuva. U kljucalu vodu dodajte malo soli. Proverite vijuskom, kada lagano prolazi, krompir je skuvan. Dobro ga procedite i dok je jos topao, izgnjecite ga presom. Dodajte mu puter, sve promesajte, pa ga ostavite da se ohladi.
Knedle sa sljivama (Marinin VIDEO RECEPT) kako lako napraviti
Operite sljive, ocistite ih od kostica, pazeci da ih ne skroz ne presecete. Trebalo bi da ostanu na jednom kraju spojene.
Kada se krompir ohladio, dodajte secer, jaje i brasno, pa drvenom varjacom dobro sjedinite sve sastojke. Testo treba da bude meko i bez vecih grudvica. Ako se previse lepi za ruke, dodajte slobodno jos malo brasna. Testo i treba da bude blago lepljivo.
U vecu serpu sipajte vodu i malo soli, pa stavite da se zagreje do kljucanja. Pripremite jedan tanjir sa brasnom gde cete odlagati knedle pre kuvanja, kako se ne bi zalepile.
Uzmite rukom komad testa, izravnjajte ga dlanovima i na sredinu stavite sljivu. Dlanovima koje ste dobro pobrasnili, oblikujte loptu. Formirane knedle ubacujte polako u serpu sa kljucalom vodom da se kuvaju. Ponovite postupak dok ne potrosite svo testo. Knedle ce same isplivati na povrsinu vode kada budu gotove, to obicno traje oko 10 minuta. Rupicastom kasikom izvadite knedle iz serpe i stavite na tanjir.
U dublji tiganj sipajte prezle i sasvim malo ulja. Ukljucite ringlu na najvisu temperaturu. Kasikom dobro promesajte prezle da ne ostanu grudvice. Sacekajte nekoliko minuta da se prezle isprze, dok ne promene boju. Treba da postanu tamno braon boje. Sklonite tiganj sa ringle i dodajte 100 grama secera i cimet, pa sve dobro sjedinite.
Knedle sa sljivama (Marinin VIDEO RECEPT) kako lako napraviti
Skuvane knedle valjajte jednu po jednu u isprzene prezle. Odlozite knedle na poseban tanjir. Ostatak prezli pospite preko gotovih knedli.
Knedle sa kajsijama (gomboce) mozete posluziti tople ili hladne. Po zelji ih mozete dodatno zasladiti. U svakoj kombinaciji ce biti savrsene. Prijatno :)
Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u
OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde
Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”
Marina na TikTok-u
Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu
www.NajboljiDomaciRecepti.com
www.Oglas.me
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU
Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)
Knedle sa sljivama (Marinin VIDEO RECEPT) kako lako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima
Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI