Hleb od heljdinog brašna VIDEO RECEPT kako napraviti

Ukoliko ste ljubitelj domaćeg hleba, ovo je pravi recept za vas. Još ako volite heljdu, sasvim smo sigurni da ćete uživati u današnjem receptu.
Recept kako se pravi heljdovni hleb sa nama je snimala Hava. Na vrlo lak i jednostavan način je pokazala kako da napravite savršen domaći hleb.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci koji su potrebni za pripremu hleba od heljde:

1 kg brašna (tip 400)
100 gr heljdinog brašna
800 – 900 ml vode
1 kesica suvog kvasca
5 gr soli
malo jogurta
čurokot (čorokot)
ovas
susam

Hleb od heljdinog brašna VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema – pisani recept za heljdovni hleb:

U duboku vanglu sipajte brašno, heljdu, suvi kvasac i so. Dodajte postepeno mlaku vodu, sve vreme meseći, dok ne dobijete idealno testo za hleb. Pokrijte vanglu čistom krpom i ostavite najmanje sat, dva, a možete i preko noći, kao što je Hava uradila u snimku.

Radnu površinu na kojoj ćete mesiti hleb pospite sa malo brašna. Podelite testo na četiri dela, pa svaki deo kratko premesite. Oblikujte svaki komad testa u loptu, te ga spustite u tepsiju koju ste prethodno podmazali puterom ili uljem. Ponovite postupak dok ne potrošite svo testo. Ukoliko želite, svaku veknu pospite susamom, ovsenim pahuljicama ili čurokotom. Uključite rernu da se greje na 250 stepeni.

Čitaj još: Savršena marmelada od šljiva (kao kupovna) VIDEO RECEPT

Hleb od heljdinog brašna VIDEO RECEPT kako napraviti

Dok se rerna greje, hleb premažite jogurtom, na taj način neće dobiti tvrdu i tamnu koricu. Pecite hleb oko 40 minuta na 200 stepeni. Po potrebi smanjite grejač poslednjih deset minuta na 150 stepeni.

Pečeni hleb izvadite iz rerne i pokrijte ga čistom, suvom krpom i ostavite da se tako ohladi. Ovako pripremljen hleb poslužite sa čime god želite. Savršen je za svaku trpezu u svako doba dana. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: