Gibanica gužvara sa ajvarom VIDEO RECEPT sa pripremom

Gibanica gužvara sa ajvarom VIDEO RECEPT sa pripremom

Pre izvesnog vremena podelili smo sa vama jedan zanimljiv recept – ajvarušu (pitu sa ajvarom). Danas smo isprobali i drugačiju varijantu, sa gotovim korama. Jednako je ukusna kao i pita, samo je pitanje koju ćete želeti da probate.
Pred vama je novi recept za gibanicu gužvaru sa ajvarom. Neće vam biti potrebno puno vremena a svakako ćete uživati u krajnjem proizvodu. Posebno ako ste ljubitelj pita i gibanica.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

500 gr gotovih kora za pitu i gibanicu
500 gr kravljeg sira
400 gr ajvara
5 jaja
2 dl tople vode
1 dl mleka
so
biber
ulje (zejtin)

Priprema:

Prvo napravite fil za gibanicu. Sir izgnječite viljuškom pa ga prebacite u dublju posudu. Razbijte ti jaja koja ste prethodno blago umutili. Dodajte ajvar u tu smesu a zatim toplu vodu. Sve dobro promešajte. U zavisnosti od toga koliko je slan sir koji koristite, dodajte soli i bibera po ukusu.

Gibanica gužvara sa ajvarom VIDEO RECEPT sa pripremom

Kore za pitu i gibanicu raširite na radnu površinu. Pripremite pleh u kojem ćete peći tako što ćete ga malo podmazati uljem (zejtinom). Sada stavite dve kore u pleh ali tako da vam ostane po polovina od svake preko pleha. Uzimajte list po list, malo ga zgužvajte pa ga umačite u smesu sa ajvarom. Tako natopljenu koru stavite u pleh. U snimku je objašnjeno kako da to uradite. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal. Poslednju koru ostavite kako biste pokrili gibanicu. Najpre savijte one strane koje su ostale da vise preko pleha a zatim stavite tu poslednju koru. Viljuškom blago izbockajte gibanicu.

U jednoj činiji umutite dva jajeta sa mlekom pa tim prelijte gibanicu. Prelijte još malo ulja pa sve to lepo razmažite.

Gibanica gužvara sa ajvarom VIDEO RECEPT sa pripremom

U prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, pecite gibanicu sa ajvarom 30 do 40 minuta. Kada dobije jednaku braonkasto – zlatnu boju sa svih strana pečena je. Izvadite je iz rerne i sačekajte da se malo ohladi. Isecite gužvaru na kocke željene veličine. Ovakvu ajvar gibanicu možete poslužiti sa jogurtom ili toplim mlekom i nekom salatom. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnim objašnjenjima POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Gibanica gužvara sa ajvarom VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI