Gnezdo baklava (ramazanska burma baklava) VIDEO RECEPT

Gnezdo baklava (ramazanska burma baklava) VIDEO RECEPT

U toku je mesec Ramazan, vreme velikog posta po islamskoj religiji i odricanja svih zadovoljstava. U duhu praznika, sa zadovoljstvom vam predstavljamo jednu od najlepših poslastica ali na jedan moderan način. Autentičan, pravi domaći kolač kojem ćete teško odoleti – gnezdo baklava.

Sastojci:

500 gr kora za baklavu
800 gr šećera
100 gr putera (maslaca)
200 gr mlevenih oraha
nekoliko krupnih oraha za dekoraciju
igla za pletenje (oko 30 cm)
1 l vode

Priprema:

Pripremite najpre sirup (agdu) kojom ćete preliti baklavu. U jednu šerpu sipajte vodu i šećer i kad voda proključa kuvajte desetak minuta. Ostavite je sa strane da se ohladi.

Gnezdo baklava (ramazanska burma baklava) VIDEO RECEPT

Otopite puter u jednoj posudi u mikrotalasnoj ili na šporetu. Uzmite jedan list kore i premažite polovinu otopljenim puterom, zatim je preklopite ponovo na polovinu. Ponovo premažite puterom i pospite mlevenim orasima, otprilike jedna kašika, ali ostavite ivicu praznu. Uzmite iglu za pletenje koju ste prethodno oprali, stavite je na početak kore i polako umotavajte. Kada dođete do kraja, izvucite iglu i spojite krajeve umotane baklave. Pritisnite krajeve baklave što više možete a sredinu pritisnite vlažnim prstima. U snimku je ceo proces detaljno prikazan. Stavite gnezdo u podmazan pleh ili tepsiju u kojoj ćete peći. Ponovite postupak dok ne potrošite sav materijal.

Kada ste poređali sva gnezda baklave, premažite ih ostatkom putera, a u sredinu svake baklave stavite po jednu kašiku mlevenih oraha. U zagrejanoj rerni na 180 stepeni pecite gnezda oko 30 minuta.

Gnezdo baklava (ramazanska burma baklava) VIDEO RECEPT

Izvadite pečenu baklavu i u svako gnezdo dodajte po jedan orah u komadu. Umesto oraha možete koristiti pistaće ili neko drugo koštunjavo voće. Polako prelijte baklave ohlađenim sirupom. Sačekajte najmanje sat vremena da baklava upije sirup i da se kolač ohladi pre serviranja.

Kompletan video recept sa detaljnim objašnjenjima pogledajte OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR – klikni”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Gnezdo baklava (ramazanska burma baklava) VIDEO RECEPT / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

#marininakuhinja