Bajadera sa kokosom (Video recept)

Još jedan recept iz Marinine kuhinje. Sitni kolač je u pitanju, jednostavno divan slatkiš. Kao i uvek trudimo se da vam do detalja objasnimo sve, da bi svi shvatili i lako napravili. Nama oni recepti koji traju pola minuta i minut ništa ne znače. Mi imamo dušu, naši recepti imaju dušu i nisu napravljeni da se zgrće lova, već da se nešto pokaže i neko nešto nauči.

Izvolite i uživajte u jednom preukusnom receptu, koji se zove “Bajadera”

Sastojci:

Podloga:

500 gr. mlevenog keksa

200 gr. kokosa (kokosovog brašna)

250 gr. šećera

250 gr. margarina ili putera

6 gr. arome vanile (1 kašičica) ili 1 vanilin šećer

Fil:

200 gr. crne čokolade

100 gr. neutralne pavlake (vrhnje) za kuvanje

15 gr. meda (1 supena kašika)

Priprema:

U jednoj posudi pomešati keks i kokos. Na srednjoj temperaturi u šerpi otopiti margarin i šećer u mleku. Kad se sjedine sastojci, skinuti šerpu sa ringle pa dodati jednu kašicicu arome vanile. Ostaviti mleko da se malo prohladi pa zatim umešati u činiju sa keksom. Promešati najpre varjačom pa po potrebi rukom.

Pleh u kojem ćete složiti bajaderu malo podmazati, najbolje uljem (zejtinom). Kada se malo stegne podloga (pola sata je dovoljno), pravimo glazuru.

Pavlaku za kuvanje staviti u šerpicu na ringlu i pustiti da provri. Tako ključalu pavlaku preliti preko čokolade za kuvanje koju je prethodno potrebno izlomiti na kockice. Dodati i kašiku meda. Mešati lagano dok se sva čokolada ne istopi.

Glazuru preliti preko bajadere a zatim ostaviti da se ohladi. Zbog čokolade, najbolje je pustiti da se prirodno stegne glazura a zatim je staviti u frižider. Pre sečenja, izvaditi bajaderu 15-20 minuta iz frizidera da čvrstina čokolade malo popusti pa zatim iseći bajaderu u željenom obliku.

Video

Našu opremu kupujemo ovde: http://bit.ly/32Qy87B recept traje 10 minuta samo, a ostatak recepta uživajte u degustaciji Marine i Zlatka ❤️ nije moranje ali je ogromna potreba za zadovoljstvom 😎 Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u: https://www.facebook.com/najbolji.domaci.recept

Čitaj još: Torta od mlevenog mesa Tex Mex VIDEO RECEPT

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sve sastavljeno)

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde: http://folkoteka.org/linkovi-za-opremu-koju-koristim-za-snimanje-slikanje-video/

Pogledajte recept ovde:

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=Narkonia

Zlatko YOUTUBE kanal “A kako drugačije”: https://www.youtube.com/user/wwwFOLKOTEKArs

DEGUSTATOR na Fejsu: https://www.facebook.com/groups/degustacije/

bajadere recept / najukusnija bajadera koja je ikad napravljena! / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 250 gr. šećer / sugar / zucker / sucre / zucchero / azúcar / açúcar / suiker / socker / cахар / 糖 / سكر / sheqer
– 0.5 kg keks / cookie / biscuit / biscotti / galleta / koekjes / småkakor / печенье / 曲奇饼 / بسكويت / biskotë
– 200 gr. kokosovo brašno / shredded coconut / kokosraspeln / noix de coco desséchée / cocco grattuggiato / coco desecado
côco seco / gedroogde kokosnoot / torkad kokosnöt / высушенный кокос / 椰丝 / جوز الهند المجفف / copëtuar kokosit
– 2 dl. mleko / milk / milch / lait / latte / leche / leite / melk / mjölk / молоко / 牛奶 / حليب / qumësht
– 250 gr. puter – maslac / butter / beurre / burro / mantequilla / manteiga / boter / smör / сливочное масло / 黄油 / زبدة / gjalpë
– ca. 7 gr. vanila aroma – ekstrakt / vanilla aroma / vanillearoma / arôme de vanille / aroma di vaniglia / aroma de vainilla
aroma de baunilha / vanilj arom / аромат ванили / 香草的香气 / الفانيليا رائحة / aromë vanilje
– zejtin – ulje / oil / öl / huile / olio / aceite / óleo / olie / olja / масло / 油 / زيت / vaj gatimi
– 1.5 dl. pavlaka za kuvanje – vrhnje za kuhanje / heavy whipping cream / schlagsahne / la crème de cuisson / panna da cucina
nata para cocinar / creme de cozinha / room voor koken / matlagningsgrädde / приготовление крема / 烹饪奶油 / كريم الطبخ
krem për gatim
– 200 gr. čokolada za kuvanje / chocolate for cooking / schokolade zum kochen / chocolat pour pâtisserie / cioccolato per la cottura
chocolate para cocinar / chocolate para cozinhar / chocolade voor het koken / choklad för matlagning
шоколад для приготовления пищи / 烹调的巧克力 / الشوكولاته للطبخ / çokollatë për gatim
– ca. 20 gr. med / honey / honig / miel / miele / mel / honing / honung / мед / 蜂蜜 / عسل / mjalti