Bajadera sa kokosom (Video recept)

Bajadera sa kokosom (Video recept)
Još jedan recept iz Marinine kuhinje. Sitni kolač je u pitanju, jednostavno divan slatkiš. Kao i uvek trudimo se da vam do detalja objasnimo sve, da bi svi shvatili i lako napravili. Nama oni recepti koji traju pola minuta i minut ništa ne znače. Mi imamo dušu, naši recepti imaju dušu i nisu napravljeni da se zgrće lova, već da se nešto pokaže i neko nešto nauči.

Izvolite i uživajte u jednom preukusnom receptu, koji se zove “Bajadera”

Sastojci:

Podloga:

500 gr. mlevenog keksa

200 gr. kokosa (kokosovog brašna)

250 gr. šećera

250 gr. margarina ili putera

6 gr. arome vanile (1 kašičica) ili 1 vanilin šećer

Fil:

200 gr. crne čokolade

100 gr. neutralne pavlake (vrhnje) za kuvanje

15 gr. meda (1 supena kašika)

Priprema:

U jednoj posudi pomešati keks i kokos. Na srednjoj temperaturi u šerpi otopiti margarin i šećer u mleku. Kad se sjedine sastojci, skinuti šerpu sa ringle pa dodati jednu kašicicu arome vanile. Ostaviti mleko da se malo prohladi pa zatim umešati u činiju sa keksom. Promešati najpre varjačom pa po potrebi rukom.

Pleh u kojem ćete složiti bajaderu malo podmazati, najbolje uljem (zejtinom). Kada se malo stegne podloga (pola sata je dovoljno), pravimo glazuru.

Pavlaku za kuvanje staviti u šerpicu na ringlu i pustiti da provri. Tako ključalu pavlaku preliti preko čokolade za kuvanje koju je prethodno potrebno izlomiti na kockice. Dodati i kašiku meda. Mešati lagano dok se sva čokolada ne istopi.

Glazuru preliti preko bajadere a zatim ostaviti da se ohladi. Zbog čokolade, najbolje je pustiti da se prirodno stegne glazura a zatim je staviti u frižider. Pre sečenja, izvaditi bajaderu 15-20 minuta iz frizidera da čvrstina čokolade malo popusti pa zatim iseći bajaderu u željenom obliku.

Čitaj još: Kosovska filija (rednica, maslenica) VIDEO RECEPT sa pripremom

Video

Našu opremu kupujemo ovde: http://bit.ly/32Qy87B recept traje 10 minuta samo, a ostatak recepta uživajte u degustaciji Marine i Zlatka nije moranje ali je ogromna potreba za zadovoljstvom Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u: https://www.facebook.com/najbolji.domaci.recept

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde: http://folkoteka.org/linkovi-za-opremu-koju-koristim-za-snimanje-slikanje-video/

Pogledajte recept ovde:

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=Narkonia

Zlatko YOUTUBE kanal “Smrznuti SELEKTOR”: https://www.youtube.com/@SELEKTORISANJE

DEGUSTATOR na Fejsu: https://www.facebook.com/groups/degustacije/

bajadere recept / najukusnija bajadera koja je ikad napravljena! / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

za ovaj recept vam je potrebno:

– 250 gr. šećer /
– 0.5 kg keks
– 200 gr. kokosovo brašno
– 2 dl. mleko
– 250 gr. puter – maslac
– ca. 7 gr. vanila aroma – ekstrakt
– zejtin – ulje
– 1.5 dl. pavlaka za kuvanje – vrhnje za kuhanje
– 200 gr. čokolada za kuvanje
– ca. 20 gr. med