Pastitsio (grčke lazanje) VIDEO RECEPT kako napraviti

Pastitsio (grčke lazanje) VIDEO RECEPT kako napraviti

Do sada ste sigurno na desetine puta probali klasične italijanske lazanje. A da li ste nekada probali grčku verziju ovog popularnog jela?
Danas ćemo vam predstaviti recept za jedno potpuno zanimljivo i neobično jelo. U pitanju je pastitsio, jelo koje dolazi iz mediteranske kuhinje. Uopšte nije komplikovano jelo u pitanju, a krajnji rezultat će očarati sve koji ga budu probali.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

500 gr mlevenog mesa
400 gr makarona
250 gr paradajza iz konzerve
250 ml supe
100 gr rendanog sira
2 glavice crnog luka
2 čena belog luka
muškatni orah
suvi začin timijan
so
biber

Bešamel:
500 ml mleka
100 gr putera
100 gr brašna
100 gr rendanog sira
2 jajeta

Pastitsio (grčke lazanje) VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema:

Crni i beli luk sitno isecite i stavite u jednu šerpu da se dinsta. Nakon nekoliko minuta, kada luk postane staklast, dodajte meso. Kada meso promeni boju, sipajte temeljac i paradajz u komadima. Dodajte začine po želji, poklopite i dinstajte dok sva tečnost ne ispari. Dok se meso dinsta pripremite bešamel sos.




Testeninu skuvajte po uputstvu sa pakovanja, ali je ne morate do kraja obariti, neka ostane malo tvrda. Procedite makarone dok pripremite bešamel sos.

U posebnu šerpu dodajte puter i stavite na srednju temperaturu da se otapa. Sada dodajte brašno, sve vreme mešajući, a zatim postepeno mleko. Mešajte sve vreme da se razbiju sve grudvice dok se sos ne zgusne. Kada bešamel postane gust, dodajte prethodno umućena jaja i rendani sir. Sve dobro sjedinite. Izrendajte malo muškatnog oraha i posolite po želji.

Pastitsio (grčke lazanje) VIDEO RECEPT kako napraviti

Pripremite duboku vatrostalnu posudu ili pleh. Ukoliko je potrebno podmažite ga sa malo ulja. Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Sipajte prvo makarone. Preko njih sipajte meso i lepo ga rasporedite do ivica pleha. Na kraju sipajte bešamel sos, takođe ga lepo poravnjajte i pospite preostalim rendanim sirom.

Grčke lazanje (pasticio) pecite oko 30 minuta dok ne dobiju braonkastu boju po površini. Izvadite ih da se malo ohlade, a zatim ih poslužite sa omiljenom salatom. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Pogledajte i ove recepte:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Pastitsio (grčke lazanje) VIDEO RECEPT kako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI