Ljutenica salata od paprika VIDEO RECEPT kako se pravi

Ljutenica salata od paprika VIDEO RECEPT kako se pravi

Uživajte u jesenjoj čaroliji ukusa s našim receptom za fantastičnu ljutenicu! Ova tradicionalna pikantna salata, obogaćena aromom paradajza, paprike i začina, idealna je poslastica za hladne jesenje dane. Saznajte kako da pripremite ovu ukusnu poslasticu korak po korak, koristeći sveže sastojke poput sočnog paradajza, šarenih paprika i mirisnog belog luka. Spremni da zaronite u svet bogatih ukusa i mirisa? Krenimo s pripremom ljutenice i oduševite svoje čulo ukusa.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Za ovaj umak, zvani ljutenica su vam sledeći sastojci potrebni:

1 kg paprika
1 kg paradajza
35 gr soli
1 glavica belog luka
1 dl sirćeta
30 gr šećera
1 dl ulja (zejtina)
4 ljute paprike
perpun

Pisani recept – Priprema:

Operite svo povrće. Paradajz zasecite nožem na vrhu u X (iks), a zatim ga u dubokoj posudi prelijte vrelom vodom. Ostavite ga tako potopljenog nekoliko minuta. Na ovaj način će se lako skinuti ljuska paradajza.

Ljutenica salata od paprika VIDEO RECEPT kako se pravi

Pripremite duboku šerpu u kojoj ćete kuvati ljutenicu, zatim paradajz koji ste oljuštili i isekli na kockice stavite u šerpu. Uključite ringlu na srednju temperaturu da se greje. Povremeno promešajte paradajz. Kuvajte ga oko 20 minuta dok ne ispari sok.




Papriku isecite na tračice, feferone takođe sitno isecite, pa sve dodajte u šerpu. Beli luk oljuštite i sitno ga isecite nožem ili u seckalici, te i njega sipajte u šerpu. Sada dodajte sirće, ulje, so i šećer. Ostavite na ringli srednje jačine da se kuva dok ne ispari višak tečnosti, oko 30-40 minuta. Pred kraj kuvanja iseckajte sitno peršun i sipajte ga u šerpu.

Ljutenica salata od paprika VIDEO RECEPT kako se pravi

Tegle koje ste spremili za ljutenicu stavite na veliki pleh i stavite u rernu oko 10 minuta na 100 stepeni. Izvadite sterilisane tegle i polako sipajte ljutenicu. Dobro zatvorite poklopcima, a zatim prekrijte debelim prekrivačem ili ćebetom i ostavite da se prirodno tako ohlade.

Ovako pripremljena ljutenica može nekoliko meseci da stoji. Čuvajte je na tamnom i hladnom mestu. U hladnim jesenjim danima imaćete fantastičnu pikantnu salatu. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)

Ljutenica salata od paprika VIDEO RECEPT kako se pravi / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– recepti za ljutenicu
– paprika recepti
– recepti sa paradajzom
– paradajz recept
– alternativa ajvaru