Domaće kiflice sa makom VIDEO RECEPT kako napraviti

Ukoliko ste ljubitelj domaćeg slatkog pecivo, onda je ovo pravi recept za vas. Napravili smo predivne kiflice sa makom koje je nemoguće ne voleti.
Kiflice punjene makom pripremaju se na veoma jednostavan način i ne zahtevaju previše veština tokom pripreme. Osim što su posebnog ukusa, ove kiflice su zaista i lepe na izgled.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za pripremu slatkih kiflica:

250 gr brašna (tip 400)
50 gr šećera
30 gr omekšalog putera
1 dl mleka
15 gr svežeg kvasca

Fil:
100 gr maka
50 ml mleka
20 gr šećera
1 žumance
malo margarina ili putera

Priprema – pisani recept za kiflice za makom:

Mlako mleko sipajte u jednu činiju, dodajte kašiku šećera i izmrvite kvasac. Ostavite 10 do 15 minuta da se kvasac aktivira.

Domaće kiflice sa makom VIDEO RECEPT kako napraviti

U duboku vanglu sipajte mleko sa kvascem. Brašno dodajte postepeno. Sipajte 40 gr šećera, a zatim sve sastojke dobro promešajte. Prvo varjačom, a onda rukom zamesite testo. Pokrijte vanglu čistom krpom i ostavite najmanje sat vremena da testo naraste.

Pripremite fil dok čekate testo. U šerpicu sipajte mleko i kašiku šećera. Kada mleko provri dodajte mak. Promešajte dobro da dobijete kompaktnu smesu.

Pospite malo brašna na radnu površinu. Premesite testo, dodajte po potrebi još brašna, a zatim ga razvucite oklagijom. Testo koje ste razvukli u oblik kruga, nožem presecite na 16 delova kao što smo mi uradili u snimku. Na svaki deo dodajte po jednu kašiku fila sa makom, a zatim umotajte u kiflicu. Ponovite postupak dok ne potrošite svo testo i sav fil.

Čitaj još: Prava domaća halva VIDEO RECEPT kako napraviti

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni. U pleh u kojem ćete peći kiflice stavite papir za pečenje. Poređajte kiflice u pleh, ali ostavite između svake malo prostora pošto će narasti tokom pečenja. Umutite žumance, a zatim premažite kiflice. Stavite na svaku kiflicu po listić putera ili margarina. Stavite kiflice da se peku, biće potrebno oko 25 minuta u zavisnosti od jačine vaše rerne.

Domaće kiflice sa makom VIDEO RECEPT kako napraviti

Izvadite pečene kiflice i ostavite da se kratko ohlade. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite sa omiljenim napitkom i uživajte u ukusu i mirisu. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: