smotani turski kadaif kadayif kadajif recept narkonia

Smotani turski kadaif VIDEO RECEPT sa uputstvom

Smotani turski kadaif VIDEO RECEPT sa uputstvom

Sa zadovoljstvom vam danas predstavljamo predivnu orijentalnu poslasticu – kadaif. Kadaif su zapravo tanki rezanci napravljeni od brašna i vode. Od sirovog testa pravi se kolač kadaif za jelo tako što se dobro poslaže pritiskanjem u duboku tepsiju, preko njega se prelije puter (maslac) pa se peče u rerni. Kada je pečen zalije se gustim šerbetom od šećera.
Obzirom da je kadaif jedna od najpopularnijih poslastica u Turskoj, pred vama je recept za smotani (umotani) kadaif koji upravo dolazi iz Turske.

Sastojci:

400 gr sveže presovanog kadaifa
200 gr putera (maslaca)
100 gr oraha (nemlevenih)
80 gr pistaća (neslanih)
malo putera za podmazivanje

Šećerni preliv (agda, šerbet):
700 ml vode
500 gr šećera
30 ml limunovog soka

Priprema:

Napravite prvo sirup za prelivanje. U šerpu sipajte vodu, šećer i sok od limuna ( a možete i dve, tri kriške svežeg limuna) i stavite da se kuva. Kada voda proključa, ostavite još 10 do 15 minuta da vri kako bi se preliv malo zgusnuo. Sklonite ga sa šporeta i ostavite da se hladi dok pripremate kadaif.



Smotani turski kadaif VIDEO RECEPT sa uputstvom

Izvadite testo za kadaif iz pakovanja i raširite ga na radnoj površini. Puterom podmažite tepsiju ili posudu u kojoj ćete peći kadaif. Uzmite pramen kadaifa i smotajte ga oko prsta tako da napravite gnezdo. U video snimku je lepo prikazano kako da to uradite. Ponovite postupak sve dok ne potrošite sav materijal. U udubljenja stavite po nekoliko semenki pistaća i malo oraha. Popunite sve smotuljke.

smotani turski kadaif kadayif kadajif recept narkonia.

Otopite maslac u mikrotalasnoj ili u šerpici na šporetu a zatim prelijte kadaif ravnomerno pre pečenja.

U prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni stavite da se peče kadaif. Gotov je kada počne da dobija po površini zlatno – braonkastu boju. Biće vam potrebno oko 30 do 40 minuta. Tako vruć kadaif prelijte polako ohlađenom agdom (sirupom) ali pazite da ne prelivate pravo preko smotuljaka nego između i polako kašikom preko njih. Ostavite kadaif da se hladi najmanje sat vremena kako bi ravnomerno upio sirup. A onda se prepustite predivnom ukusu :)

Čitaj još  KUHINJSKI BOSCH SET / ŠTAPNI MIKSER / SECKALICA / UNBOXING

Kompletan video recept sa detaljnjim objašnjenjima pogledajte OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
www.Oglas.me

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Kontakt email za saradnju: recepti @ online.ms (sastavljeno sve)

Smotani turski kadaif VIDEO RECEPT sa uputstvom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima




Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

Facebook komentari

Leave a Reply