Slana torta od sira VIDEO RECEPT kako napraviti

Za slatku tortu od sira svi znate, poznatu kao čizkejk (Cheesecake), a da li ste probali nekada slanu tortu istog naziva? U pitanju je mnogo lepa slana poslastica koja će fascinirati svakog ljubitelja sira.
Pred vama je recept za slanu tortu, veoma ukusnu i izgledom vrlo privlačnu. Nije vam potrebno puno vremena za pripremu, a napravićete sjajno jelo, kako ukusom, tako i svojim izgledom.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

– 200 gr. slani krekeri / crackers / cracker / craquelins / galletas saladas / biscoitos salgados / крекеры / 咸饼干 / المقرمشات / biskota të kripura
– 40 gr. parmezan / parmesan / parmigiano / parmesano / parmesão / parmezaan / пармезан / 巴马干酪 / البارميزان / parmexhan
– 80 gr. puter – maslac / butter / beurre / burro / mantequilla / manteiga / boter / smör / сливочное масло / 黄油 / زبدة / gjalpë
– 100 gr. kisela pavlaka – vrhnje / sour cream / schmand / crème sur / panna / crema agria / nata / zure room / gräddfil / сметана / 酸奶油 / القشدة الحامضة / salcë kosi

Slana torta od sira VIDEO RECEPT kako napraviti

– 3x jaja / eggs / eier / œufs / uova / huevos / ovos / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض / vezë
– 0.5 kg krem sir / cream cheese / frischkäse / fromage à la crème / formaggio cremoso / queso crema / roomkaas / färskost / queijo cremoso / сливочный сыр / 奶油乳酪 / جبن كريمة / krem djathi
– 250 gr. sir / cheese / käse / fromage / formaggio / queso / kaas / ost / queijo / сыр / 奶酪 / جبن / djathë
– ca. 2 gr. origano / origan / oregano / orégano / орегано / 牛至 / توابل / rigon
– biber / pepper / pfeffer / poivre / pepe / pimienta / peppar / peper / peppar / перец / 胡椒 / فلفل / piper
– 120 gr. šunka / ham / schinken / jambon / prosciutto / jamón / presunto / skinka / ветчина / 火腿 / لحم خنزير / proshutë
– 50 gr. krastavac / cucumber / gurken / concombre / cetriolo / pepino / komkommer / gurka / огурец
黄瓜 / خيار / kastravec
– so / salt / salz / sel / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح / kripë

Čitaj još: Čokoladni čupavci sa kokosom (recept i video)

Slana torta od sira VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema:

Usitnite slane krekere u seckalici ili oklagijom u kesi za zamrzivač, pa ih prebacite u jednu vanglu. Dodajte parmezan (ili neki drugi rendani sir) i puter. Sve dobro promešajte, a zatim ravnomerno rasporedite po plehu u kojem ćete peći ovaj slani kolač. Stavite pleh u frižider dok pripremite fil.

U drugoj vangli umutite jaja mikserom, zatim mu dodajte krem sir, pa sve sjedinite. Izgnječite tvrdi sir viljuškom, pa i njega dodajte masi sa jajima. Sada začinite smesu biberom i origanom. Isecite šunku i kisele krastavce na kockice, pa ih sjedinite sa smesom od sira i jaja. Špatulom ili varjačom sve dobro promešajte, zatim sipajte u pleh preko ohlađene kore.

Slana torta od sira VIDEO RECEPT kako napraviti

U prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni pecite slani čizkejk oko 30 minuta, dok ne dobije ravnomernu zlatnu boju. Za to vreme pripremite dekoraciju od paradajza, krastavca, zelene salate i luka.

Pečenu tortu izvadite iz rerne, ostavite je da se ohladi, a zatim dekorišite svežim povrćem. Poslužite slani kolač kao dodatak glavnom jelu ili kao samostalni obrok. Prijatno :)

Čitaj još: Sočni kolač sa šargarepom VIDEO RECEPT za pripremu

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: