Nesvakidašnje bele ćufte VIDEO RECEPT za pripremu

Nesvakidašnje bele ćufte VIDEO RECEPT za pripremu

Svako od nas je barem jednom probao ćufte u paradajz sosu. Uz dodatak pire krompira ili makarona, idealan ručak. Danas vam predstavljamo bele ćufte (Königsberger Klopse) koje vode poreklo sa nemačkog područja. Jednako divne kao one u paradajz sosu, ali potpuno drugačije. Savršena kombinacija začina koja će vas oboriti s nogu.

Sastojci:
za ovaj recept sa belim ćuftama vam je potrebno:

– 500 gr. mleveno meso
– 1x jaja
– 12 gr. senf
– 20 gr. kapar – kapare
– 50 gr. suvi paradajz
– biber
– so

Nesvakidašnje bele ćufte VIDEO RECEPT za pripremu

– lovorov list
– 100 gr. puter – maslac
– 20 gr. brašno
– 200 gr. pavlaka za kuvanje

Pisani recepti – Priprema:
Najpre napravite smesu za ćufte. Suvi paradajz i kapar stavite da se ocede. U jednu posudu sipajte mleveno meso, jaje i kašiku senfa. Paradajz sitno iscekajte i dodajte polovinu u činiju sa mesom a onda i kapar. Sve sastojke dobro promešajte. Začinite meso solju i biberom po želji.

Pripremite šerpu u kojoj ćete kuvati ćufte. Sipajte vodu i dodajte lovorov list i stavite da proključa. Kada je voda provrela, vodom nakvašenim rukama oblikujte ćufte od već pripremljene mase. Ćufte će pasti na dno šerpe ali ne brinite, same će isplivati na površinu vode kad budu gotove. Izvadite ih iz vode šupljikavom kašikom i pustite neka se ocede. Procedite vodu u kojoj su se kuvale ćufte pošto će vam biti potrebna za pripremu sosa.

U posebnoj šerpi otopite puter pa mu dodajte brašno, sve vreme mešajući dok se ne razbiju sve grudvice. Dodajte vodu u kojoj ste kuvali ćufte i pavlaku za kuvanje. Začinite sos po ukusu. Dodajte ostatak suvog paradajza, takođe isečen na kockice. Nekih 4 do 5 minuta ostavite da se kuva sos, dok ne krene da se zgušnjava. Na samom kraju, u sos ubacite ćufte i ostavite još minut, dva na toploj ringli.

Nesvakidašnje bele ćufte VIDEO RECEPT za pripremu

Dok se kuvaju ćufte, pripremite prilog koji želite uz ćufte – bareni krompir, testenina, pirinač, pire krompir, šta god vam padne na pamet. Prijatno :)

Video recept sa kompletnim objašnjenjem kako napraviti ovaj specijalitet, pogledajte OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 

GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– recepti za kremaste sosove
– ćufte recepti
– recepti sa mlevenim mesom
– bele ćufte recepti
– kako spremiti bela ćufta