Fantasticni slani rolat VIDEO RECEPT kako napraviti

Fantastični slani rolat VIDEO RECEPT kako napraviti

Sigurno ste do sada probali slane i slatke rolate. Tanko testo koje se jednostavno priprema i fil koji možete napraviti na bezbroj načina.
Predstavljamo vam danas recept za slani rolat koji će svakoga oduševiti. U pitanju je vrsta slanog predjela sa neobičnim šarama. A osim što će izgledati savršeno na vašoj trpezi, ukus će sve oboriti s nogu.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:
za ovaj recept vam je potrebno:
for this recipe you need:

– 4x jaja / eggs / eier / œufs / uova / huevos / ovos / eieren / ägg / яйца / 鸡蛋 / بيض
– 200 gr. jogurt / yogurt / joghurt / yaourt / yogur / iogurte / yoghurt / йогурт / 酸奶 / زبادي
– so / salt / sel / salz / sale / sal / zout / соль / 盐 / ملح
– 200 gr. brašno / flour / mehl / farine / farina / harina / farinha / meel / mjöl / мучной / 面粉 / طحين
– ca. 6-7 gr. prašak za pecivo / baking powder / backpulver / levure / lievito in polvere / levadura en polvo / fermento em pó / bakpoeder / bakpulver / выпечка порошок / 发酵粉 / مسحوق الخبز

Fantastični slani rolat VIDEO RECEPT kako napraviti

– 30 gr. kečap / ketchup / salsa de tomate / кетчуп / 番茄酱 / عصير البندورة
– 300 gr. krem sir / cream cheese / frischkäse / fromage à la crème / formaggio cremoso / queso crema / roomkaas / färskost / queijo cremoso / сливочный сыр / 奶油乳酪 / جبن كريمة
– 100 gr. šunka / ham / schinken / jambon / prosciutto / jamón / presunto / skinka / ветчина / 火腿 / لحم خنزير
– 100 gr. kiseli krastavac / sour pickle / saure gurken / concombre aigre / cetriolo acida / pepino amargo / pepino azedo / komkommer zure / gurka sura / огурец кислый / 黄瓜酸 / الخيار الحامض
– 40 gr. suvi paradajz – rajčica u ulju / dried tomatoes in oil / getrocknete tomaten in öl / tomates séchées dans l’huile / pomodori secchi in olio / tomates secos en aceite / tomates secos em óleo / gedroogde tomaten in olie

Priprema:

Čitaj još: Slatke rolnice sa cimetom VIDEO RECEPT sa pripremom

Odvojite žumanca od belanaca. U dubokoj vangli penasto umutite žumanca. Sipajte jogurt, pa nastavite kratko da mutite. Dodajte brašno, prašak za pecivo i so i drvenom varjačom ili špatulom sve promešajte. Penasto umutite belanca u čvrst sneg, pa ih postepeno dodajte smesi koju ste prethodno umutili. Odvojite jednu kašiku testa u posebnu činiju i pomešajte sa kečapom.

Fantastični slani rolat VIDEO RECEPT kako napraviti

Pripremite pleh sa papirom za pečenje. Izlijte testo iz veće vangle i ravnomerno ga rasporedite. Smesu testa i kečapa sipajte u čistu kesu za zamrzivač, pa išpricajte po plehu šare. Pogledajte u snimku kako smo mi to uradili. Stavite koru za rolat da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15 minuta. Pečeno testo izvadite i umotajte u vlažnu krpu dok pripremite fil.

Šunku, kisele krastavce i suvi paradajz iseckajte na sitnije komade i dodajte ih krem siru. Sve dobro promešajte. Razvijte rolat koji se ohladio i premažite ga kremom. Ponovo ga umotajte, ali nemojte ga mazati sa površinske strane kako bi šare ostale da se vide. Ostavite ga da se dobro ohladi u frižideru, idealno bi bilo preko noći.

Čitaj još: Intervju Marinko Rokvić: Zakazan je konačno koncert u Beogradu! (VIDEO)

Ohlađeni rolat isecite na komade željene veličine i poslužite ga uz ostalo predjelo. Ovako neobičan rolat ostaviće fantastičan utisak. Prijatno :)