Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Sigurno ste do sada probali princes krofne sa predivnim kremom od vanile. A da li ste nekad probali iste krofne ali sa cokoladom? Tamno hrskavo testo i kremasti cokoladni fil nikoga nece ostaviti ravnodusnim.
Predstavljamo vam danas recept za savrsene princes krofne sa cokoladom. Potrebno vam je malo vremena za ovu elegantnu poslasticu i malo strpljenja. Ukoliko ste ljubitelj cokolade, onda je ovo pravi recept za vas.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Fil:
500 ml mleka
150 gr cokolade
100 gr secera
100 gr putera
60 gr gustina
10 gr vanilin secera
2 zumanceta

Testo:
250 ml vode
180 gr brasna
125 ml ulja
30 gr secera
20 gr kakao praha
malo soli
4 jajeta

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema:

Napravite prvo fil da bi bio spreman dok ispecete krofne. U jednoj ciniji pomesajte malo mleka (oko 1 dl) sa gustinom i zumancima. Ostatak mleka sipajte u serpu, dodajte secer i vanilin secer i stavite na ringlu da se greje. Kada mleko bude pred kljucanje sipajte smesu sa gustinom. Smanjite temperaturu ringle i sve vreme mesajte dok se krem ne zgusne. Sklonite serpu sa ringle i dodajte sitno iseckanu cokoladu i sve dobro promesajte. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite sa strane da se dobro ohladi.




U serpu sipajte vodu i ulje. U jednoj ciniji sjedinite brasno i kakao prah. Dodajte malo soli i secera. Kada ova smesa prokljuca, iskljucite ringlu, sipajte brasno u serpu i sve vreme mesajte varjacom. Kada ste dobro sjedinili sastojke, sklonite serpu sa testom da se malo prohladi.

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

U ohladjeno testo dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme mesajuci varjacom. Mozete da mutite i mikserom ako vam je ovo pretesko. Napravite od testa kompaktnu masu. Uzmite jednu cistu kesu za zamrzivac (ili kupljenu dresir kesu za slag).

Ukljucite rernu na 200 stepeni da se greje dok ispricate krofne. Pripremite pleh za rernu i stavite papir za pecenje. Napunite u kesu malo testa pa zatim oblikujte ruzice u plehu. U snimku se lepo vidi kako da to uradite. Ponovite postupak dok ne popunite pleh. Stavite krofne da se peku, prvo 20 minuta na 200 stepeni, a onda jos 15-20 minuta na 180 stepeni. Pecene krofne izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade. Za to vreme pripremite krem.

U krem za krofne koji ste dobro ohladili, dodajte omeksali puter, pa sve dobro umutite mikserom. Tako umucen krem stavite na kratko u frizider da se stegne.

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Pripremite novu kesu za krem iz frizidera. Krofne pazljivo presecite po sirini. Sada spricem sipajte krem na donje delove krofni i poklopite ih gornjim delovima. Princes krofne sa cokoladom poredjajte na veliku tacnu i pre sluzenja ih obavezno pospite secerom u prahu, tako ce izgledati elegantnije. I uz vas omiljeni napitak uzivajte svim culima. Prijatno :)

Ceo recept za princes krofne od čokolade POGLEDAJTE OVDE:


Kompletan video recept sa detaljnom pripremom za klasične princes krofne sa vanilom, pogledajte ovde:

Pogledajte još:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI