Pirjan zapečen sa parmezanom VIDEO RECEPT za pripremu

Pirjan zapečen sa parmezanom VIDEO RECEPT za pripremu

Iako na našem Youtube kanalu postoji nekoliko verzija pirjana, pripremili smo za vas nešto novo. Današnji recept je malo drugačiji snimak u odnosu na one na koje ste navikli na našem kanalu. Tradicionalni pirjan u modernoj verziji pripremio je Zlatkov školski drug, danas poznati glumac Vahidin Prelić – Vaha.

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq

Sastojci:
700 gr teletine
200 gr pirinča (riže)
1 glavica luka
25 gr putera (maslaca)
sir parmezan
vegeta
slatka mlevena paprika

Priprema:
Očistite pirinač i dobro ga operite, dok voda ne bude potpuno bistra. Sklonite ga sa strane.
Isecite luk na kockice, a meso dobro začinite vegetom. U ekspres lonac sipajte malo ulja (zejtina) i uključite ringlu na najveću temperaturu pa je kasnije smanjite. Sipajte luk i meso i dinstajte dok meso ne promeni boju, odnosno ne postane braonkaste, zlatne boje.




Dodajte vode da prekrije meso i nastavite sa dinstanjem. U međuvremenu dodajte slatku mlevenu papriku i po potrebi još posolite. Smanjite jačinu ringle na srednju temperaturu (u snimku je to 6 od 9) i posle nekih 15 minuta isključite ringlu. Ukoliko kuvate u ekspres loncu, budite pažljivi sa parom. Oslobodite ventil za ispuštanje pare i sačekajte da izađe do kraja.

Tepsiju u kojoj ćete peći pirjan, podmažite sa malo ulja i dodajte kockicu putera. Sipajte oprani pirinač u tepsiju a zatim sve zajedno dinstajte nekoliko minuta. Dodajte slobodno malo supe iz lonca u kojem ste kuvali meso. Zatim poređajte kuvano meso iz lonca i dodajte još supe da prekrije pirinač.

Pirjan zapečen sa parmezanom VIDEO RECEPT za pripremu

U zagrejanoj rerni na 200 stepeni pecite pirjan. Posle desetak minuta izvadite tepsiju iz rerne, pospite parmezanom i vratite u rernu na još 10 minuta.

Kompletan video recept sa pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Pirjan zapečen sa parmezanom VIDEO RECEPT za pripremu / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– Vaha u kuhinji! Brzi pirjan sa parmezanom (kao kod Bake!)
– Glumac Vahidin Prelić kuva za vas: Tradicionalni pirjan u modernoj verziji!
– Mamin pirjan od glumca Vahe: Jednostavno i neizrečivo ukusno!
– Tajna ukusnog obroka: Pirjan sa parmezanom od Vahe!
– Ekspres lonac magija: Brzi pirjan sa Vahom
– Domaći pirjan sa parmezanom: Ukus detinjstva u svakom zalogaju!
– Balkanski pirjan sa parmezanom: Ukus koji osvaja!
– Pirjan za svakoga: Jednostavan recept za ukusan obrok!