Mamina projara sa sirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Da li postoji neko ko ne voli domaću proju, odnosno projaru sa sirom? Priprema se veoma jednostavno, a jedno je od najdivnijih jela na domaćoj trpezi. Ovaj recept je sa nama davno snimila Milica i ona je pokazala kako da na najjednostavniji način pripremite projaru kod kuće.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za projaru sa sirom:

3 jajeta
250 gr kukuruznog brašna
120 gr pšeničnog brašna
150 gr sira
200 gr jogurta
150 ml kisele vode
1 dl ulja (zejtina)
prašak za pecivo
so

Mamina projara sa sirom VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema – pisani recept za proju:

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
Izgnječite sir u dubokoj vangli. Dodajte jaja i promešajte špatulom ili varjačom. Sipajte jogurt, kiselu vodu ulje i opet sve promešajte. Na kraju dodajte kukuruzno i pšenično brašno, kao i prašak za pecivo. Sve dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine i ne dobijete kompaktno testo.

Podmažite pleh sa malo ulja i sipajte testo. Stavite projaru da se peče. U zavisnosti od jačine vaše rerne, biće potrebno oko 30 minuta.

Čitaj još: Podvarak sa pilećim batacima VIDEO RECEPT kako napraviti

Gotovu projaru sa sirom izvadite iz rerne i ostavite kratko da se ohladi. Isecite je na komade željene veličine i poslužite uz sezonsku salatu, domaći sir ili kajmak i suvo meso, na primer. Proja tj. projara je idealno jelo za doručak ili večeru, a takođe se divno slaže i kao dodatak kuvanim jelima. Prijatno :)