Čokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Čokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Sigurno ste do sada probali princes krofne sa predivnim kremom od vanile. A da li ste nekad probali iste krofne ali sa čokoladom? Tamno hrskavo testo i kremasti čokoladni fil nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Predstavljamo vam danas recept za savršene princes krofne sa čokoladom. Potrebno vam je malo vremena za ovu elegantnu poslasticu i malo strpljenja. Ukoliko ste ljubitelj čokolade, onda je ovo pravi recept za vas.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Fil:
500 ml mleka
150 gr čokolade
100 gr šećera
100 gr putera
60 gr gustina
10 gr vanilin šećera
2 žumanceta

Testo:
250 ml vode
180 gr brašna
125 ml ulja
30 gr šećera
20 gr kakao praha
malo soli
4 jajeta

Čokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Pisani recepti – Priprema:

Napravite prvo fil da bi bio spreman dok ispečete krofne. U jednoj činiji pomešajte malo mleka (oko 1 dl) sa gustinom i žumancima. Ostatak mleka sipajte u šerpu, dodajte šećer i vanilin šećer i stavite na ringlu da se greje. Kada mleko bude pred ključanje sipajte smesu sa gustinom. Smanjite temperaturu ringle i sve vreme mešajte dok se krem ne zgusne. Sklonite šerpu sa ringle i dodajte sitno iseckanu čokoladu i sve dobro promešajte. Pokrijte ga providnom folijom i ostavite sa strane da se dobro ohladi.




U šerpu sipajte vodu i ulje. U jednoj činiji sjedinite brašno i kakao prah. Dodajte malo soli i šećera. Kada ova smesa proključa, isključite ringlu, sipajte brašno u šerpu i sve vreme mešajte varjačom. Kada ste dobro sjedinili sastojke, sklonite šerpu sa testom da se malo prohladi.

Čokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

U ohlađeno testo dodajte jedno po jedno jaje, sve vreme mešajući varjačom. Možete da mutite i mikserom ako vam je ovo preteško. Napravite od testa kompaktnu masu. Uzmite jednu čistu kesu za zamrzivač (ili kupljenu dresir kesu za šlag).

Uključite rernu na 200 stepeni da se greje dok ispričate krofne. Pripremite pleh za rernu i stavite papir za pečenje. Napunite u kesu malo testa pa zatim oblikujte ružice u plehu. U snimku se lepo vidi kako da to uradite. Ponovite postupak dok ne popunite pleh. Stavite krofne da se peku, prvo 20 minuta na 200 stepeni, a onda još 15-20 minuta na 180 stepeni. Pečene krofne izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade. Za to vreme pripremite krem.

U krem za krofne koji ste dobro ohladili, dodajte omekšali puter, pa sve dobro umutite mikserom. Tako umućen krem stavite na kratko u frižider da se stegne.

Čokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom

Pripremite novu kesu iz frižidera za krem. Krofne pažljivo presecite po širini. Sada špricem sipajte krem na donje delove krofni i poklopite ih gornjim delovima. Princes krofne sa čokoladom poređajte na veliku tacnu i pre služenja ih obavezno pospite šećerom u prahu, tako će izgledati elegantnije. I uz vaš omiljeni napitak uživajte svim čulima. Prijatno :)

Ceo recept za princes krofne od čokolade POGLEDAJTE OVDE:


Kompletan video recept sa detaljnom pripremom za klasične princes krofne sa vanilom, pogledajte ovde:

Pogledajte još:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Cokoladne princes krofne VIDEO RECEPT sa pripremom / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI