Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Sigurni smo da nema osobe koja ne voli domaću pitu, bila ona sa sirom, mesom, ili bilo kojim drugim nadevom. Ne treba da naglašavamo koliko je pita od domaćih kora ukusnija od one sa kupovnim.
Pred vama je jedan baš takav recept za domaće zvrkove (pitice) sa sirom. Recept je sa nama snimala Hava koja je maestro za domaće pite, te možete da vidite kako je na lak i jednostavan način pripremila ovo ukusno i svima omiljeno jelo.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za zvrk pitu:

3 jajeta
30 gr soli
150 gr ulia
60 gr maslaca
750 gr brašna
700 ml vode
600 gr sitnog sira
180 gr pavlake (1 čaša)

Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Priprema – pisani recept za zvrk pitu:

Najpre zamesite testo. U duboku vanglu sipajte brašno (oko 700 grama), dodajte 15 gr soli i toplu vodu (sobne temperature). Testo treba da bude meko i da se odvaja od zidova vangle. Podelite testo na četiri dela (jufke), pa svaku ponovo premesite. Za ovo upotrebite onih 50 grama brašna koje je preostalo od ukupne količine. Ostavite jufke da odstoje 10 do 15 minuta.

Dok testo odmara, pripremite fil za pitu. Pomešajte sitni sir, pavlaku i preostalu so u jednoj vangli. Dodajte jaja, pa sve dobro promešajte.




Sjednite ulje i maslac u jednoj šerpici, pa kratko zagrejte. Ovom smesom treba da se podmazuju jufke. Podmažite usput i pleh u kojem ćete peći zvrkove sa sirom.

Jufke stavite na radnu površinu, pa ih poravnjajte oklagijom. Premažite prvu jufku mešavinom maslaca i ulja, pa na nju stavite drugu jufku. Preostale dve jufke ostavite sa strane dok ne završite sa ovima. Sada tako naslagane jufke razvucite oklagijom dok ne dobijete jednu veliku tanku koru. Premažite je tako razvučenu ponovo uljem i maslacem. Rukama izvucite testo ka krajevima stola, ali pazite da vam ne pukne.

Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Sipajte fil (nadev) od sira po ivicama testa, otprilike na četvrtinu razvučene kore. Lagano umotajte ka sredini. Deo koji ste umotali presecite nožem na dva manja dela. Krajeve malo pritisnite prstima, a zatim urolajte u oblik puža. Pogledajte na snimku kako to treba da izgleda. Ponovite postupak sa preostale dve jufke.

Rernu zagrejte na 250 stepeni. Zvrkove sa sirom slažite u podmazan pleh. Pre nego ih stavite da se peku, ponovo ih premažite uljem i maslacem. U zavisnosti od jačine vaše rerne, biće potrebno oko 20 minuta. Pečene zvrkove izvadite iz rerne, pa ih još jednom premažite uljem i maslacem. Pokrijte ih folijom ili papirom za pečenje i čistom krpom da omekšaju.

Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti

Kada su se zvrkovi sa sirom malo prohladili, možete ih poslužiti. Divno se slažu sa jogurtom ili toplim mlekom. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Pogledajte još i ove recepte:

Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/MarininaKuhinja




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina Narkonia na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Zvrkovi sa sirom VIDEO RECEPT kako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI

– Kako napraviti zvrkove sa sirom
– Video recept za zvrk pitu sa sirom
– Ukusna pita: Zvrkovi sa sirom
– Hava otkriva tajnu domaćih zvrkova
– Savršen recept za zvrkove sa sirom
– Domaća pita: Zvrkovi korak po korak
– Brza i laka priprema zvrkova sa sirom
– Zvrkovi sa sirom: Detaljan video recept
– Ispeci savršene zvrkove sa sirom