Domaći voćni puding (pelte) VIDEO RECEPT sa pripremom Uvek je domaća poslastica ukusnija i draža od bilo koje kupovne. Sigurno ste do sada probali puding u kućnoj varijanti, a da li ste nekada probali pelte? U pitanju je puding sa seckanim voćem, poslastica koja dolazi iz sjeničkog kraja. Izuzetno se
Sjenički pirjan na starinski način VIDEO RECEPT sa pripremom Neki ga poznaju kao pirjan, neki kao pilav. U pitanju je jelo od pirinča i pilećeg mesa, koje se priprema na isti način, ali nosi različiti naziv u zavisnosti od kraja u kojem se priprema. Danas vam predstavljamo pirjan na način
Starinska sjenička potopljika VIDEO RECEPT kako napraviti Da li ste nekada čuli za potopljiku? U pitanju je tradicionalno jelo od pečenog testa i suvog mesa, koje vodi poreklo iz Sjenice (Sandžaka), a može se naći i u Bosni. Negde je poznato i pod nazivom tirit pita. Današnja moderna verzija su
Sa sigurnošću možemo da kažemo da ne postoji osoba u našoj državi, a zasigurno i širom sveta, koja nije čula za sjenički sir. U pitanju je sir karakterističnog ukusa sa geografskim pedigreom, koji potiče iz srca Pešterske visoravni. Mi smo uživali dok smo snimali ovaj proces, a sigurni smo da
