Ajvar pita (ajvaruša) VIDEO RECEPT kako lako napraviti

Ajvar pita (ajvaruša) VIDEO RECEPT kako lako napraviti

Ne postoji osoba koja ne voli pitu. Slatku ili slanu, sa mesom, sirom, zeljem… ili, pak, slatku verziju sa voćem. Bilo koji fil da odaberete, nećete napraviti grešku.
S ponosnom vam danas predstavljamo pitu sa ajvarom – ajvarušu. Sigurni smo da pitu na ovaj način niste probali i sada je pravo vreme da je napravite. Sa ionako ukusnim ajvarom, uz dodatak sira i jaja, dobija se fil savršenog ukusa.
Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci:

800 gr brašna
350 ml tople vode
500 gr sira
400 gr ajvara
4 jajeta
so
ulje (zejtin)

Priprema:

Zamesite prvo testo za pitu. U dubljoj posudi dodajte naizmenično brašno i toplu vodu. Dok mesite dodajte so. Meko testo dobro umesite rukama. U snimku je lepo objašnjeno kako da to lako uradite. Podelite jufku na dva manja dela, pokrijte providnom folijom i krpom. Ostavite testo oko sat vremena da odmara.




Na brašnom posutoj podlozi, oklagijom razvucite testo. Kada ste ga dovoljno istanjili, ravnomerno ga premažite uljem. Počnite polako da vučete testo sa svih strana.

Pripremite fil za ajvar pitu. U jednoj činiji viljuškom izgnječite sir. Dodajte mu ajvar i jaja. Sve dobro promešajte da se sastojci sjedine. Po potrebi dodajte malo soli.

Ajvar pita (ajvaruša) VIDEO RECEPT kako lako napraviti

Sipajte fil od ajvara po krajevima razvučene kore. Nemojte stavljati fil do same ivice da biste mogli da preklopite prilikom savijanja. Kada ste nafilovali obe strane kore, počnite polako da savijate pitu od kraja ka sredini. Na sredini gde se sreću dve pite, presecite nožem da biste ih razdvojili. U podmazan pleh složite polako pitu. Pre pečenja, rukama premažite pitu uljem po površini. Ponovite postupak i sa drugom jufkom.

Zagrejte rernu na 250 stepeni. Stavite pitu da se peče pa smanjite rernu na 200 do 220 stepeni, u zavisnosti od jačine grejača. Biće potrebno oko 30 minuta da pita bude gotova, odnosno kada dobije braonkastu boju sa svih strana. Kada je pita ispečena, izvadite pleh (tepsiju) iz rerne, rukama poprskajte pitu hladnom vodom pa je pokrijte folijom i krpom da malo se potpari i ohladi. Isecite pitu na komade po želji i poslužite sa jogurtom ili mlekom. Prijatno :)

Kompletan video recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE:

Zapratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq




LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

OPREMA KOJU KORISTIMO ZA RAD možete i vi nabaviti ovde

PRIJAVITE SE NA NAŠ KANAL

Marina na Instagramu
Naš INSTAGRAM profil za recepte
Zlatkov INSTAGRAM
Zlatkov JuTjub kanal “A kako drugačije je sada Smrznuti SELEKTOR”

Marina na TikTok-u

Zlatko na TikTok-u
DEGUSTATOR na Fejsu

www.NajboljiDomaciRecepti.com 
GRUPA NAJBOLJI DOMAĆI VIDEO RECEPTI na FEJSBUKU

Ajvar pita (ajvaruša) VIDEO RECEPT kako lako napraviti / kako se sprema / sa pripremom i sastojcima

Pogledajte još naših recepta ovde u rubrici RECEPTI