recept: spargle sa sirom

RECEPT: Zapečene špargle sa sirom (VIDEO)

Stiglo je proleće a sa njim i brojne blagodeti iz prirode. Danas vam predstavljamo jedan od načina kako možete kod kuće pripremiti šparglu.

Špargla (šparoga ili asparagus) raste tokom godine svega dva meseca i to u proleće. Špargle su jedna od nutritivno najuravnoteženijih vrsta povrća. One su niskokalorične, bogate vitamina, mineralima i vlaknima što ih čini idealnom namirnicom za sve koji žele zdravo jesti i održavati vitku liniju.

Divlje špargle su pomalo gorke, a za tu su gorčinu ‘zaslužni’ njihovi sastojci asparagin, vanilin i spargaurin. No, one takođe ubrzavaju oporavak nakon bolesti, dobro djeluju na rad jetre i žuči, a imaju i diuretičko djelovanje pa potiču čišćenje organizma. Bogate su i luteinom, biljnim pigmentom koji ima blagotvoran utjecaj na krvne žile.




Koristi se kao začin i kao dodatak jelu. Može se jesti i sirova, kao salata. Uzgajali su je još stari Egipćani, Grci i Rimljani.

Pogledajte kompletan recept sa sastojcima za pripremu ovog jela:

Čitaj još  Farma: Saška do detalja opisala strašan napad (VIDEO)

Sve naše recepte možete pogledati na našem Youtube kanalu

Pratite nas i lajkujte na Fejsbuku: Najbolji domaći recepti