Marokanski kroketi od krompira VIDEO RECEPT sa pripremom

Svima je poznato da umemo povremeno da predstavimo neki recept koji ne dolazi za naših prostora. Danas ćemo vam predstaviti nešto veoma zanimljivo, a to su kroketi od krompira na marokanski način. Priprema ovog jela je veoma jednostavna i laka, a sasvim sigurno je da će se svima dopasti.
Pratite nas na VIBERU ovde: http://bit.ly/2PKu5Wq
LIKE NAJBOLJI DOMAĆI RECEPTI na FACEBOOK-u

Sastojci za krokete od krompira:

4 srednja krompira
2 jajeta
1 čen belog luka
brašno (za valjanje)
peršun
kim
mleveni korijander
so
biber

Marokanski kroketi od krompira VIDEO RECEPT sa pripremom

Priprema – pisani recept za marokanske krokete:

Krompir oljuštite, operite i stavite da se kuva. Obareni krompir ostavite da se ohladi i dobro ocedi. Za to vreme isecite sitno beli luk. Krompir izgnječite viljuškom u dubokoj vangli i dodajte beli luk. Sada redom dodajte začine: malo peršuna, kašičica kima, malo korijandera, so i biber. Razbijte jedno žumance, a belance ostavite kasnije za prženje. Sve dobro promešajte da napravite kompaktnu smesu.

U tiganj sipajte malo ulja i stavite na ringlu da se greje. U jedan tanjir sipajte brašno, a jaje umutite sa preostalim belancetom u jednoj činiji. Rukama oblikujte manje pljeskavice. Uvaljajte svaku najpre u brašno a zatim u jaje i spuštajte polako u zagrejano ulje. Svaki komad pržite po nekoliko minuta sa svake strane, dok ne dobiju lepu zlatnu boju. Pržene krokete izvadite na tanjir sa ubrusom, kako bi ocedili višak masnoće. Ponovite postupak dok ne potrošite sve testo.

Čitaj još: Posna pita sa bundevom VIDEO RECEPT sa pripremom

Marokanski kroketi od krompira VIDEO RECEPT sa pripremom

Krokete od krompira pripremljene na ovaj način možete poslužiti sa mesom po svom izboru, ili sa sezonskom salatom, kao vegeterijanski obrok. U svakom slučaju, sigurni smo da će vam se veoma dopasti. Prijatno :)

Ceo recept sa detaljnom pripremom POGLEDAJTE OVDE: